肉片炒黃瓜怎麼做好吃

　　黃瓜1根、豬肉200克、小蔥、姜蒜、幹辣椒、花椒、鹽2克、料酒2克、澱粉3克、胡椒粉。

　　1、黃瓜切片，豬肉切片。

　　2、豬肉加入料酒，鹽，澱粉，胡椒粉，拌勻醃製20分鐘。

　　3、盤中放入蔥薑蒜，食用油，放入微波爐，高火，一分鐘後取出。

　　4、加入幹辣椒，花椒，高火，30秒取出。

　　5、放入肉片，攪拌均勻，高火2分鐘取出。

　　6、最後加入黃瓜拌勻，高火1分半即可。

　　1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。

　　2、菜豌豆處理好以後備用。

　　3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。

　　4、盛出香腸備用。

　　5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。

　　6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。

　　1、做黃瓜炒火腿肉，最不能缺少的就是黃瓜和火腿肉啦，可以根據自己的需要，多放黃瓜或者多放火腿肉，都是可以的。

　　2、火腿肉要先切片，如果喜歡吃大塊一點的就切厚一點。

　　3、黃瓜的頭尾先切掉，然後把黃瓜洗乾淨。

　　4、黃瓜切片，或者切段、切絲都是可以的，切段炒出來就會脆一些，切絲就稍微多切幾刀。

　　5、先把鍋裡的水擦乾，裡面不放油，火腿肉先下去幹炒一下，因為火腿肉上面有肥肉，不喜歡吃肥肉的話可以把這個油炸出來，剛好就用來炒菜，而且煎過的火腿肉特別香。火腿肉炒出油之後放到一邊，直接把黃瓜放下去稍微煸炒一下。

　　6、黃瓜炒到五分熟的樣子就可以把火腿肉攪拌起來一起炒了，要讓火腿肉的香味完全融入到黃瓜裡面去。攪拌均勻之後可以一邊放鹽。大家在炒的時候可以根據自己的口味加入生抽或者雞精等等配料。