1、原材料：圓白菜（撕片）、土豆（切片）、木耳（撕塊、）瘦豬肉條、番茄醬。
2、蔥薑蒜熗鍋。
3、放入番茄醬翻炒，加入適量白糖、料酒、醬油少許炒熟。
4、放入土豆片翻炒。
5、放入圓白菜同炒。
6、放入木耳翻炒。
7、放入鹽，加入適量開水，蓋蓋燜5分鐘即可出鍋。
1、原材料：圓白菜（撕片）、土豆（切片）、木耳（撕塊、）瘦豬肉條、番茄醬。
2、蔥薑蒜熗鍋。
3、放入番茄醬翻炒，加入適量白糖、料酒、醬油少許炒熟。
4、放入土豆片翻炒。
5、放入圓白菜同炒。
6、放入木耳翻炒。
7、放入鹽，加入適量開水，蓋蓋燜5分鐘即可出鍋。
1、將玉米掰好待用，菜椒和胡蘿蔔洗淨，切丁，瘦肉切絲，蒜和姜切末，蔥花切好待用。
2、炒鍋內放少許油，油熱後下肉絲炒半熟，倒出待用。這樣是為了保證肉絲鮮嫩，以免炒太久肉質變老了。
3、鍋內再倒入些油，放入蒜末和薑末，炒出香味。
4、首先放入胡蘿蔔丁，炒1—2分鐘。胡蘿蔔用油炒熟，它含有的維生素更容易被人體吸收。
5、放入玉米粒，翻炒1—2分鐘。
6、最後放入菜椒，因為菜椒比較容易熟，所以放到最後。
7、翻炒5分鐘左右，倒入剛剛炒好的肉絲翻炒，加少許醬油，放鹽和味精，翻炒均勻，這時，肉絲已經完全熟透了，就可以出鍋了。
8、出鍋，裝盤，撒幾滴香油，撒上一點蔥花。一盤美味的肉絲三丁就做好了。顏色看起來是不是很好，味道也很不錯哦。
1、食材：牛肉大蒜適量、老抽適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、料酒適量、姜適量。
2、將大蒜洗乾淨了，將蒜白的部分用刀拍下，這樣我們在炒的時候就更加容易斷生入味，可以減短製作時間。
3、然後就是切成段，將蒜白和蒜綠分開了，將姜切成片，備用。
4、將牛肉切成薄片，一定要逆著紋切成絲，再放入一勺子油。
5、然後再裡面放入白糖、料酒、生抽。
6、在裡面放入一湯匙清水，這樣是可以很好的將牛肉的水分鎖住了。
7、再一直進行攪拌。用老抽、少許料酒、鹽、白糖、生抽調成料汁。
8、在鍋裡面倒入適量的油，油稍微多一些，將薑片放入爆香了。
9、將牛肉絲放入，拌炒，等到牛肉色快要變了，就將蒜白放入。
10、然後將調料放入，用大火炒，將蒜白斷生，等到牛肉徹底變色了。
11、將蒜綠放入，進行炒，等到牛肉入味了就可以了。