1、麵粉揉一會，稍微光滑些，放在大概26度的地方發酵4個小時；
2、發酵好的中種成蜂窩狀的時候撕成小塊，與主麵糰中出了黃油和鹽以外的全部材料混合，揉至擴充套件階段後分三次加入軟化的黃油，黃油全部吸收後加入鹽，一直揉到完全階段；
3、發酵好的人面團排氣，分成六等份，搓圓，鬆弛20分鐘；
4、鬆弛好的麵糰擀成模具的長度，寬不要比長度短太多，然後均勻的抹上沙拉醬，撒上肉鬆和一點黑芝麻；
5、由下至上的捲起，不是一下子就把肉鬆裹起來，要像卷肉桂麵包卷那樣的捲起來，封口要捏緊；
6、封口朝下，放進模具，進行二次發酵，37度左右；
7、發酵完成，塗抹蛋液水，喜歡的可以把沙拉醬擠在上面裝飾一下；
8、180度18分鐘左右，出爐後立刻烤架涼涼，很軟很好吃。
1、食材：高筋麵粉140g、火腿腸5根、白糖20g、黃油15g、蛋液10g、酵母2g、奶粉10g、黑芝麻20g、清水80g。
2、高筋麵粉、火腿腸、白糖、蛋液、酵母、奶粉和清水混合，揉勻。
3、加入黃油，揉至可以拉出薄膜。
4、發酵至2.5倍大。
5、取出，排氣，分成5份，揉圓，鬆弛15分鐘。
6、搓成長條，裹上火腿腸。
7、發酵至2倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
8、放入烤箱中，180度，烤15分鐘即可。
1、混合所有材料揉至光滑，最後加入黃油，揉至能拉出薄膜。
2、蓋上保鮮膜，發酵1小時，在麵糰中心戳洞。
3、平均分成6份，每份90克左右，靜置30分鐘。
4、把麵糰擀開、火腿腸放在中間，輕輕按壓下去，發酵30分鐘。
5、發至用手指輕按麵糰、不會回彈，最後發酵結束。
6、輕輕刷上牛奶，撒上乳酪，烤20分鐘。香噴噴的熱狗麵包就做好啦。
1、高筋麵粉240克、奶粉10克、南瓜85克、蛋液30克、黃油20克、鹽2克、糖20克、水70克、乾酵母3克、紅豆餡適量。
2、將南瓜切塊兒蒸熟，取85克南瓜和70克水用攪拌機打成泥，除黃油以外的所有材料混合在一起，揉至麵糰光滑。
3、加入黃油繼續揉至能拉出比較薄膜，再進行基礎發酵，發酵結束後，取 ...
1、食材：高筋麵粉500g、細砂糖適量、酵母5g、黃油60g、水300g。
2、麵粉開窩，放入砂糖、酵母、水，和成麵糰。
3、放入融化好的黃油，再揉成光滑麵糰。
4、蓋上保鮮膜，發酵1-2小時，麵糰變2倍大。
5、重新揉麵團，排出空氣，然後分成大小差不多的小麵糰。
6、小麵糰搓成長條形 ...
1、高筋麵粉300克，雞蛋2個，白糖40-50克，鹽，酵母5克，溫牛奶120克，玉米油20克，葡萄乾適量，蛋黃1個。
2、把雞蛋打散加入白糖、鹽、酵母、溫牛奶攪均勻。
3、再慢慢加高筋麵粉用筷子邊攪邊加，最後攪成絮狀，加入玉米油。
4、放在容器裡蒙上保鮮膜室溫發酵至兩倍大，麵糰發酵好後揉十分鐘 ...
1、準備食材：麵粉55克、雞蛋3個、牛奶30毫升、泡打粉1/4小勺、肉鬆適量、食鹽1/4小勺、白砂糖55克、植物油30毫升、沙拉醬30克。
2、蛋黃和蛋清分離，蛋黃加入15克白砂糖打勻，然後加入牛奶、食用油攪打至蛋黃顏色變白。
3、將低筋麵粉、泡打粉、鹽混合均勻，慢慢篩入蛋黃液中，上下翻拌均勻。蛋 ...
1、材料：奶140克、雞蛋一個、糖30克、鹽3克、高筋麵粉250克、酵母粉3克、烤腸一個、生菜適量、沙拉醬5克、黃油30克。
2、將140克牛奶，1個雞蛋，30克糖，3克鹽，250克高筋麵粉，3克酵母粉開始和麵。
3、和麵結束後，放入提前軟化好的30克黃油，繼續和麵一次。
4、蓋上蓋子發酵發酵 ...
1、熱狗包1個，牛油果半個，香蕉半根，花生醬及巧克力淋醬適量。
2、熱狗包加熱一下，然後縱向劃一刀切開，注意不要切斷。
3、兩面抹花生醬，顆粒順滑的都可以，然後碼切好的牛油果，香蕉也是特別棒的搭配，建議放進去半根，同樣切片碼進去就好。
4、最後放盤子上淋巧克力醬就好啦。 ...
1、食材：去皮綠豆500g、白糖100g、麥芽糖漿100g、黃油150g、鹹蛋黃8個、肉鬆60g、沙拉醬20g。
2、去皮綠豆放入清水中，浸泡一夜，放入料理機中，打成糊狀。
3、倒入鍋內，炒至濃稠，加入白糖，攪拌均勻。
4、加入黃油，攪拌均勻。
5、加入麥芽糖漿，攪拌均勻。
6、蓋上保 ...