農曆的五月初五、五月初六、五月初七、五月十五、五月十六、五月十七,五月二十五、五月二十六、五月二十七,這九天稱之為九毒日。是溼氣最重,消耗精神的最為嚴重的時間,而有些事情是不能做的,以免免疫力下降,導致生病。
九毒日哪些事不能做
民間說法中,九毒日為縱慾大忌,能全月不同房,對身心都有極大的好處。所以古代有習俗,五月讓婦女回孃家住一個月。其中的九毒日更要慎重。
從科學的觀點來看,九毒日期間乃陰陽相爭死生分判之時,宜從農曆五月初一芒種節禁起,戒過一月。果能色慾撙節,自可百病消除。
今人每多腰腿痠疼,脊肩痠麻,四肢無力,背心發熱,咳嗽不止,時而頭昏頭痛,時而眼花眼痛,秋冬則惡寒怕風,手足發冷,春夏則喉疼目紅,腹痛閉痧。正當年壯之時,乃見種種不足之症,推原其故,無不因未能節慾而來。其為病也由漸而深,由微而著,初雖所患尚小,久則釀成大病,不可不畏死而謹守於先也。多欲傷生,斷非藥餌能補,好色者恃藥以恣欲,此亡身之本也。草根樹皮之品,萬難益髓填精,其能滋補者,不過偏陰偏陽,藉以流通氣血,及氣血既虧,雖藥石亦無從補救。古云「服藥百顆,不如一宵獨臥」,慎無恃藥可補身。
九毒日之首
端午正是九毒日之首,也因此這一天有許多喝雄黃酒、插艾草……等避邪驅毒的儀式,其中都寓有古德智慧經驗的傳承。惡五月,仲夏之月,天地化生,勿以極熱,勿大汗,勿曝露星宿,皆成惡疾。五月氣之成也,肝臟已病,神氣不行,火氣漸壯,水力衰弱,宜補腎助肺,調理胃氣,以順其時。宜減酸增苦,溢肝補腎,固密精氣。臥早起早,慎發洩。戒葷腥;惡五月,多泡些清熱解毒的喝,可保持狀態,調解運勢;惡五月戒殺放生可化解災禍病痛。
月餅是生活中比較常見的一種的美食,它的做法比較多,口味比較豐富,很多人都會自己在家做月餅。月餅是可以用空氣炸鍋做的,操作會比較簡單,做出來的味道也是很不錯的,深受人們喜歡。
月餅可以用空氣炸鍋做嗎
可以。
一般來說,成型的月餅可以直接在空氣煎鍋中烘烤。你可以在家裡的空氣煎鍋裡做月餅。然而,空氣煎鍋的凝固時間和溫度需要根據月餅的大小和餡料含量來確定。在用空氣煎鍋製作月餅時,有必要控制時間和溫度,以免月餅中的餡料未成熟或月餅變幹。
空氣炸鍋怎麼做月餅
配料:中筋麵粉200g,花生油50g,轉化糖漿140g,梘水4G,廣州餐廳低糖蓮蓉餡(此配方可製作17個月餅,含50g或75g,用量較少)
工具:月餅模具、塑膠薄膜、電子秤
1.梘水4G,轉化糖漿140g,花生油50g,攪拌均勻乳化
2.將200g中筋麵粉加入乳化糖漿,然後揉成麵糰,覆蓋保鮮膜並鬆弛2小時
3.將麵糰擀成20克皮,加入30克餡球,揉成團。放入模具併成型
4.將平底鍋180°晾5分鐘(噴霧形噴霧鍋在月餅表面噴水以防止開裂)
5.最後,空氣煎鍋溫度為150度,15分鐘就可以了
月餅一般是什麼材料做的
現在月餅的品種越來越多。讓我們從製作傳統月餅開始,月餅分為皮和餡。製作月餅皮時,通常使用麵粉、糖、鹼水、食用油、雞蛋等。要製作填充物,您需要檢視填充物是什麼。如果是五核,你需要各種堅果。如果是芝麻,那一定是芝麻。如果是紅棗醬,你必須準備紅棗醬。
製作月餅是一項傳統工藝。我們這些喜歡吃月餅的人都知道,市場上的傳統月餅也有多種製作方法。有些非常好吃,有些特別硬。裡面的餡兒特別甜。它真的不好吃。當我們買月餅時,我們應該買普通品牌的。
大部分肉鬆蛋糕上面的肉鬆都是肉鬆粉做的,肉鬆粉的主要成分是豆類,不完全是肉,因此才會在水洗後變成白色絲條狀,並不是棉花,對身體也沒有任何害處。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜儲存,並便於攜帶。從蒙古帝國早期,成吉思汗馳騁歐亞作戰時的乾糧就是肉鬆和奶粉。馬可·波羅在遊記中的記述,蒙古騎兵曾攜帶過一種肉鬆食品。肉鬆製作簡單無需“秀潤加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金並無肉鬆傳說,而後金清朝被蒙古飲食影響,隨之納為己用。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是亞洲常見的小吃,在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。
肉鬆的主要成分是豆類,不完全是肉,因此才會在水洗後變成白色絲條狀,並不是棉花,對身體也沒有任何害處。棉花不可食用,更不能加工成肉鬆供人食用,肉鬆洗乾淨之後呈絮狀物有些像棉花。但不能因為就判定肉鬆是棉花做的。肉鬆的主要成分是豆類,不完全是肉,因此才會在水洗後變成白色絲條狀,並不是棉花,對身體也沒有任何害處。 ...
肉鬆小貝蛋糕可以放在冰箱裡儲存。肉鬆小貝是一款甜品屆的新晉網紅。其口感特點是蛋糕體鬆軟,色拉醬和肉鬆足量。夏天,放入冷藏儲存食用。冬天,放在室溫下也可儲存食用。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。 ...
肉鬆和棉花都可以燃燒,但燃燒後的氣味有明顯區別,肉鬆燃燒時會散發出肉類的焦香味,而棉花燃燒時只會散發出煙火味。關於這點,你同樣可以做個試驗,將家用棉籤和肉鬆同時點燃,聞一聞氣味有什麼不同.肉鬆是能嚼爛的可溶性肌肉纖維,而棉花是嚼不爛的植物性纖維。肉鬆中的纖維是蛋白質組成的肌肉纖維,它屬於可融性纖維,放在嘴 ...
原料;五花肉適量、五香粉適量、鹽適量、油適量、小蘇打適量、姜適量、蔥適量、料酒適量。
做法:
1、帶皮五花肉、清水、姜、蔥、料酒一起煮,煮到肉收緊,水開後煮3至5分鐘;
2、煮好後瘦肉面劃開一點,加入五香粉和鹽;
3、 用錫紙包住肉,不包皮,放進冰箱風乾一晚上;
4、風乾後用牙籤在皮上 ...
不用。保鮮膜,是一種塑膠薄膜,作為廚房用品,保鮮膜可阻隔水分,防止空氣與食物直接接觸,主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經 ...
做蛋糕一定要用雞蛋的,蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑( ...
小麥粉可以做電飯鍋蛋糕。但是單純用小麥粉做出的蛋糕會和用低筋粉做出的蛋糕有相當大的差別,我們可以在中筋麵粉中新增大約麵粉總量20%的玉米澱粉代替(即中筋麵粉:玉米澱粉=4:1)混合即可。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、 ...