肌糖原是否為儲能物質

　　在劇烈運動消耗大量血糖時，肌糖原分解供能，肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必須先分解產生乳酸，經血液迴圈到肝臟，再在肝臟內轉變為肝糖原或分解成葡萄糖。

　　肌糖原，是肌肉中糖的儲存形式，主要有肝糖原和肌糖原。肌糖元的酵解作用是糖類供給組織能量的一種方式。當機體突然需要大量的能量，而又供氧不足，則糖元的酵解作用暫時滿足能量消耗的需要。在有氧條件下，組織內糖元的酵解作用受到抑制，而有氧氧化則為糖代謝的主要途徑。

　　1、糖類和脂肪；

　　2、1克脂肪在體內氧化分解釋放能量是38、91千焦，1克糖類或蛋白質在體內氧化分解釋放能量是17、15千焦；可以看出，脂肪每克所含能量多、比重小所佔體積小，對於貯存能量有利，人體所需要的能量主要來自於糖類氧化分解，糖類可在能量短缺時迅速分解供能，血糖過高時迅速合成糖元；另外，糖類還可直接從食物中大量獲得，及時補充能量，使用糖類作為供能物質，方便、快捷；只有當糖類代謝發生障礙，人體才會動用脂肪和蛋白質氧化分解供能；所以，糖類是主要能源物質，而脂肪是主要儲能物質。

　　脂肪與糖類,糖類是生物體內主要的能源物質，在糖來源不足時，脂肪開始分解，以提供能量。

　　糖原又稱肝糖或糖元，是一種動物澱粉，由葡萄糖結合而成的支鏈多糖，動物的貯備多糖。

　　脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。