肝癌患者不能吃什麼

　　水果一、蘋果。我國中醫歷來取蘋果作生津、潤肺、除煩、解暑、開胃、醒酒之用；除此之外，蘋果還有很好的防癌抗癌作用。蘋果富含維生素C及多酚、黃酮類天然化學抗氧化物質，有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、防癌抗癌等功效，被人們稱為“大夫第一藥”。

　　水果二、草莓。草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

　　水果三、獼猴桃。中醫認為，獼猴桃性寒味甘酸，歸腎、胃經，具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、利尿通淋、和胃降逆的功效。現代食品研究則發現，在各種水果中，獼猴桃營養成分含量最豐富、最全面，不含膽固醇，維生素C量及食用纖維素含量達到優秀標準，被稱為“水果金礦”。

　　第一：飲食要忌辛辣之品，蒜、蔥、姜亦應控制。忌雞肉，忌煎炒，而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇類為宜，水果在夏天以西瓜最為適宜，冬季可予生梨、甘蔗汁。脾虛厭食者，忌肥膩、生冷之物，宜瘦肉、豆製品、魚類食物。

　　第二：陰虛舌質紅者，忌辛辣之品，忌韭菜、鱔魚，宜牛奶、黑糯米粥、甲魚、烏龜、木耳、鴨肉、海參、鮑魚類食物，早晨可以淡鹽開水服用，生梨、甘蔗均可用。

　　第三：本病患者飲食應多樣化，切勿偏食，主食可食用麵條、粥、麵包類，菜餚可食用瘦肉、動物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆製品、蔬菜、蘑菇、紫菜類。忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、忌烈酒、辣椒、煙等。

　　其一：肝癌患者禁忌的食品有：公雞、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鱔、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等。

　　其二：對於肝功不好的病人，特別是有肝昏迷先兆的病人，要嚴格限制蛋白質攝入，有腹水的病人要限制鹽的攝入量，禁食或減少高脂肪類飲食。

　　其三：在患有肝癌後，對於一些能夠致癌的食物也是要忌口的，比如黴變的食物，同時，也應禁食過硬食物及多渣食物，應以軟食為主，以防止食道靜脈曲張引起出血。