肯德基的香脆海苔蝦怎麼做
肯德基的香脆海苔蝦怎麼做
所需材料有:鮮活蝦、海苔
需要的調味料有:白芝麻、蔥段、料酒、澱粉、鹽
香脆海苔蝦的做法步驟如下:
1、 蝦剪去蝦槍和蝦鬚,背部劃開,挑出蝦線。
2、 處理好的蝦,加入適量料酒、鹽、蔥段醃製10分鐘至15分鐘,撈出瀝乾水份。
3、 將醃製好的蝦放入澱粉裡均勻的裹上澱粉。
4、 油鍋7成熱時轉中火,將撲上澱粉的蝦稍稍拍打,抖掉多餘的澱粉,放入油鍋炸至酥脆。
5、 將所有的蝦炸好後瀝乾多餘的油。
6、 鍋裡留少許油將海苔白芝麻放入炸脆,最後放入炸好的蝦快速拌勻即可。
自制香脆海苔怎麼做
香脆海苔的主料為紫菜一包,輔料為鹽,香油,芝麻適量。具體做法如下:
1、超市買的紫菜呈大餅狀,需要將其一層層撕開,撕成小塊;
2、在鍋裡放一點點香油,潤鍋即可,待油熱後把海苔放入鍋中翻炒,用筷子或者木鏟翻炒最好,注意此時用小火低溫翻炒;
3、待紫菜炒得乾脆時,撒入適量的鹽,鹽的數量可根據個人口味而定,繼續翻炒;
4、最後撒入適量的芝麻,翻炒一小會後出鍋即可。
肯德基的香醇奶茶是怎麼做的
食材:紅茶10克、牛奶100毫升、冰糖適量。
步驟:
1、取紅茶10克,先泡掉一遍後倒掉,第一遍洗茶,鍋內重新加入兩杯水,燒開後,根據個人口味加入適量冰糖,小火煮,煮到紅茶味散發出來。
2、牛奶倒進鍋裡,煮熱。
3、用一個大碗裝煮熱的牛奶,然後把煮好的茶水過濾掉茶葉後倒入,攪拌均勻。
4、最後成品。
肯德基早餐香菇雞肉粥怎麼做
材料:
雞脯肉100克,鮮香菇3個,大米100克,蔥姜少許,西班牙橄欖油10克,鹽和雞精適量,胡椒粉3克。
做法:
1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時;
2、雞脯肉切絲,用少許鹽,澱粉,1匙西班牙橄欖油拌勻;
3、鮮香菇洗淨切絲,蔥姜切末;
4、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和 ...
肯德基的蛋撻是怎麼做出來的
食材明細:塔皮:中筋粉70克,奶油60克,乳酪30克。塔餡:牛奶150克,一個全蛋,糖30克。
方法步驟:
1、做塔皮,把3種材料放一盆裡,用一隻手搓揉至勻,沒有殘留奶油和乳酪塊即可。分6個小團,直接在6蛋塔模中捏出塔皮形狀。
2、做塔餡,牛奶加糖,稍加熱,攪動,至糖化,蛋打散,加入,一起過篩 ...
肯德基的番茄醬是用什麼做的
配料:水、濃縮番茄泥、白砂糖、食鹽、使用醋酸、增稠劑、辣椒粉、洋蔥粉、香辛料含量:10克。
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹 ...
肯德基的芙蓉鮮菜湯怎麼做
材料:
幹香菇四個,萬年青30g,胡蘿蔔少許,蝦皮少許,雞蛋2個,鹽,玉米,芹菜葉,雞精適量。
做法:
1、幹香菇和萬年青用水泡發,菠菜切成小段。
2、胡蘿蔔切成0.5cm見方的粒狀或紅辣椒,雞蛋打散。
3、香菇去根蒂切塊,玉米洗淨切段。
4、煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇, 香菇 ...
肯德基風味的炸雞腿怎樣做
肯德基風味炸雞腿的做法如下:
原料如下:
雞腿、薑片、蔥、料酒、鹽、醬油、白糖、花椒粉、麵粉、澱粉、雞蛋。
做法步驟如下:
1、鍋中加水,放入洗乾淨的雞腿,加入薑片、蔥段、料酒、水開後煮15分鐘左右至8成熟;
2、將焯好的雞腿控幹水分,放在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、薑片、蔥斷、醃 ...
肯德基藤椒雞排怎麼做出來的
食材:
雞胸肉適量、藤椒20克、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、薑片適量、蔥段適量,雞蛋一個、麵包糠少許。
做法:
1、雞胸肉橫剖成蝴蝶狀的肉片,並用刀背捶打;
2、撒上鹽、藤椒、料酒、薑片、蔥段進行醃製,約15分鐘左右;
3、將醃製好的雞胸肉放到麵粉中;
4、吸附麵粉的雞胸肉放到蛋液 ...
肯德基都是用什麼雞做的
肯德基使用白羽肉雞做為食材,是從白洛克中選育出來的,該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外,其特點是其羽毛的白色為隱性性狀,作為肯德基中國最大的肉雞供應商之一的福建聖農,福建聖農按照肯德基嚴格的產品質量要求生產,原料肉的雞隻全部來自自有農場,生產過程嚴格按照HACCP計劃監管各個關鍵控制點,按照經肯德基技術部確 ...