胖妹芝麻餅的做法

　　1、所需的食材：麵粉適量,芝麻適量,油適量,鹽適量。

　　2、把麵粉加入發孝粉，等到發好了，可以揉成團，冰將麵糰擀開。

　　3、準備熟芝麻，油，將芝麻撒在擀開的面上，倒上適量的油，弄勻。

　　4、從一邊開始捲起，然後再繞著捲成一個圓性的餅，平底鍋裡面需要倒一點點的油，把餅子放進去。

　　5、待兩面金黃，十五分鐘左右，就完成了。

　　1、所需的食材：麵粉適量,芝麻適量,油適量,鹽適量。

　　2、把麵粉加入發孝粉，等到發好了，可以揉成團，冰將麵糰擀開。

　　3、準備熟芝麻，油，將芝麻撒在擀開的面上，倒上適量的油，弄勻。

　　4、從一邊開始捲起，然後再繞著捲成一個圓性的餅，平底鍋裡面需要倒一點點的油，把餅子放進去。

　　5、待兩面金黃，十五分鐘左右，就完成了。

　　1、把草魚片成片，魚肉取下來，把魚骨剁成塊，魚肉片成魚片。把酸菜切成塊，四川泡菜味道更正宗。

　　2、把魚片上漿，加入一勺鹽，用手抓勻，加入澱粉，一個雞蛋清放30克澱粉，攪拌均勻，倒入魚片的碗中，攪拌均勻，漿制5分鐘。

　　3、魚骨下鍋，大火煎至金黃色，加入酸菜、泡姜、泡椒、沉默，加水、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、白醋，大火煮制5分鐘。

　　4、湯汁加入花椒，把魚片依次下入鍋裡，慢慢用勺子推動，煮一分鐘。

　　5、鍋裡燒一點食用油，把蒜末放在碗中，油燒熱之後，澆在蒜蓉上即可。