步驟如下：
1、備齊食材胡芹，豬肉，蔥，姜，蒜，鹽，味精；
2、將胡芹洗淨，切末，豬肉，切末，然後，放入盆中；
2、將蔥、姜、蒜切末；
3、將胡芹末和豬肉末攪勻，然後，加入蔥末、薑末、蒜末，繼續攪拌；
4、根據個人口味放入適量的鹽和味精，繼續攪拌；
5、待完全攪勻後即可。
1、菜汁不要擠得太乾，保留一些水份到豬肉餡中，就不會變硬。
2、可以適量的加醬油調餡。
3、可加入適當的輔料使肉餡變軟，豬肉去皮洗淨，切為細粒，蓮花白洗淨，切為細末，再用精煉油拌勻。
4、將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白攪拌即成。
北方人最喜歡吃餃子，為一個標準的北方妹子，最喜歡做的就是玉米豬肉餃子，一起來看看玉米豬肉餃子餡的做法。
將500克豬肉洗淨切片。
放入攪拌機打成肉末。
將半根胡蘿蔔切成小塊碎。
將玉米對半切，用菜刀切碎。
放入鹽、醬油、芝麻油和胡椒粉，攪拌均勻。
最後將調料和均勻攪拌即可。
玉米豬肉餃子餡製作完成，裹上餃子皮就可以製作餃子了。
1、在準備好的豬肉末中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖，然後用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
2、接著加入蔥末，加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。
3、將韭菜摘洗乾淨，控淨水後，頂刀切成末，然後將韭菜末加入到肉餡中輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度哦。 ...
大家都喜歡吃餃子吧，餃子是我國的傳統美食，有一個句話說好吃不如餃子，那麼大家會做餃子嗎？一起來學習一下吧。
香菇用溫水泡上。
豬肉、生薑片放入料理機打碎。
肉泥放入碗中，加入鹽、胡椒粉、味極鮮、老抽、蠔油攪拌。
把香菇、白菜放入肉餡中攪拌均勻即可。
包好餃子後，煮熟即可食用。 ...
1、白蘿蔔切成塊，然後切成絲，接著切成碎末備用；
2、豬肉餡倒入容器中，加上蔥薑末，加入鹽、黃酒、腐乳、醬油，攪拌均勻；
3、加入白蘿蔔碎末，繼續攪拌均勻；
4、韭菜洗淨、切成碎末，拌入餡料中，繼續攪拌均勻；
5、取出餃子皮，捏餃子放在拍子上，同時做水煮沸，準備下鍋；
6、將餃子放入沸 ...
1、韭菜要提前洗乾淨瀝乾水。
2、切成碎末後放入一個大點的盆裡（如果韭菜聞著很辣就放一點點鹽醃製出水，然後把醃製出3來的韭菜水倒掉）。
3、豬肉切成小塊。
4、豬肉放入絞肉機，放幾片生薑。
5、打成肉糜即可。
6、把肉糜放入韭菜一起，再放入適量的調味料，生粉，生抽，蠔油，麻油，玉米油， ...
1、和麵，揉成光滑的麵糰後醒面，在豬肉芹菜餡裡撒入鹹鹽，味精，油等攪拌均勻即可。
2、把醒好的面分成3份，揉成圓形的麵條狀，把麵糰按平，擀皮的時候儘量邊緣薄中間厚，皮薄餡大。
3、在餃子皮上放入芹菜豬肉餡，然後中間一捏，後面再捏一下，把包好的餃子放入蒸屜上，開火蒸餃子，上汽蒸12分鐘即可。 ...
主料：豬肉餡， 韭菜。
配料： 蔥薑末，雞精，生抽，胡椒粉，食鹽，花生油。
1、先將切好或絞好的顆粒豬肉餡放入容器中；
2、依次加入蔥薑末，雞精，生抽，胡椒粉，食鹽，花生油適量，順著一個方向攪拌均勻，放在一邊待用；
3、韭菜摘洗乾淨，控盡水分後切細，放入另一個容器，倒入適量色拉油，拌勻，使 ...
1、主料：豬肉末200克、胡蘿蔔100克、白菜350克。
2、輔料：油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克。
3、做法：白菜洗淨，用料理機打碎，加些鹽醃製一會。
4、胡蘿蔔也用料理機打碎。
5、買的現成豬肉末，加入蔥薑蒜，用料理機打到餡料粘稠。
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