胡蘿蔔切片切菱形步驟:
1、將胡蘿蔔平放在案板上,刀和胡蘿蔔成四十五度夾角切下去;
2、平行於橫切面3釐米的位置再切一刀;
3、切成一個這樣的菱形;
4、刀垂直於案板切下去;
5、將菱形塊平放在案板上,刀和案板成45度且平行於胡蘿蔔的斜面切下;
6、另外一邊也是,修出這樣的菱形塊;
7、平行於橫切面,切成寬為2毫米的菱形片;
8、成品。
胡蘿蔔切片主要有以下幾種方法:
儘量選用修長規整的胡蘿蔔,先切段。切段的胡蘿蔔再四周切一下,為方形。這樣切片不會在砧板上滾動。
如果想切細絲,就把片切薄一些。
如要切丁,就把條切粗一點,再切丁。
如果是要切稜形片,那麼整個胡蘿蔔先切段,四周切一下,成方形。菜刀斜向左邊,切段。
如果長根蘿蔔不好切方,可以切段後再切方。在側邊切片就是稜形片。
1、將胡蘿蔔平放在案板上,刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去。
2、平行於橫切面3釐米的位置再切一刀。
3、切成一個菱形形狀。
4、刀垂直於案板切下去。
5、將菱形塊平放在案板上,刀和案板成45度且平行於胡蘿蔔的斜面切下。
6、另外一邊也是,修出菱形塊。
7、平行於橫切面,切成寬為2毫米的菱形片。
木須肉的黃瓜和胡蘿蔔洗淨放在案板上,先用刀將黃瓜切成斜著的小段兒,然後將小段兒再用刀切片即可。然後將雞蛋打散在一個碗裡,鍋上火加油將雞蛋攤熟後撈出,再加底油下黃瓜片大火翻炒下雞蛋接著淋醬油最終出鍋前撒鹽即可。
木須肉是北京菜、東北菜。主要原料,豬瘦肉,雞蛋,幹木耳,黃瓜,油菜。此菜含有豐富優質蛋白,脂 ...
1、將胡蘿蔔平放在案板上,刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去。
2、平行於橫切面3釐米的位置再切一刀。
3、切成一個這樣的菱形。
4、刀垂直於案板切下去。
5、將菱形塊平放在案板上,刀和案板成45度且平行於胡蘿蔔的斜面切下。
6、另外一邊也是,修出這樣的菱形塊。
7、平行於橫切面,切成寬 ...
1、胡蘿蔔發黴後,黴菌會產生展青黴素,並能滲透到完好的胡蘿蔔上,食用含有黴菌毒素的胡蘿蔔可能會引起腸胃不適、危害身體健康。
2、胡蘿蔔,為野胡蘿蔔的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀複葉,復傘 ...
1、先將一根胡蘿蔔洗淨,橫放在切菜板上。
2、用刀斜著切,切成一段一段的。切成一小段一小段的時候不要太長,大概10釐米。
3、再把切好的小段豎著放。直接用刀切下去,切成一片一片的,片就成菱形了。
4、把胡蘿蔔從中間切開,然後把其中一半平放在案板上,菜刀成45度斜角,把胡蘿蔔切成大小均勻的瓦塊裝 ...
胡蘿蔔切成菱形共分為五個步驟,以下是胡蘿蔔切菱形的詳細操作:
第一步:準備材料
準備胡蘿蔔、刀具。
第二步:切去胡蘿蔔邊
用刀將胡蘿蔔邊切掉,呈長方體狀。
第三步:斜切成段
將切好的長方體胡蘿蔔斜切成段。
第四步:切面朝下
將切成段的胡蘿蔔切面朝下,豎起來。
第五步:切 ...
炒菜切菜時,黃瓜胡蘿蔔怎麼切菱形片,下面就告訴大家怎麼切法
準備好胡蘿蔔或菜刀一把
將胡蘿蔔斜切成小段
將胡蘿蔔切面朝下
開始刀切成薄片
這裡就切好菱形片了 ...
步驟:
1、將胡蘿蔔洗淨。
2、用牙籤將胡蘿蔔的橫截面分成5等分。
3、將每一等分從中間切去一部分,分別向右傾斜和向左傾斜各一刀,就可以切去一部分。
4、五等分依次切去一部分,橫截面即可形成一個花朵狀。
5、用刀刮一刮稜角,使花瓣圓潤。
6、將胡蘿蔔切成自己需要的厚度,花形胡蘿蔔完 ...