胡蘿蔔怎麼切成菱形

　　1、將胡蘿蔔平放在案板上，刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去。

　　2、平行於橫切面3釐米的位置再切一刀。

　　3、切成一個菱形形狀。

　　4、刀垂直於案板切下去。

　　5、將菱形塊平放在案板上，刀和案板成45度且平行於胡蘿蔔的斜面切下。

　　6、另外一邊也是，修出菱形塊。

　　7、平行於橫切面，切成寬為2毫米的菱形片。

　　1、先將一根胡蘿蔔洗淨，橫放在切菜板上。

　　2、用刀斜著切，切成一段一段的。切成一小段一小段的時候不要太長，大概10釐米。

　　3、再把切好的小段豎著放。直接用刀切下去，切成一片一片的，片就成菱形了。

　　4、把胡蘿蔔從中間切開，然後把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角，把胡蘿蔔切成大小均勻的瓦塊裝，然後順刀切成菱形片即可。

　　小瓜切成菱形的方法：將洗淨的小瓜，用刀削去皮；把兩頭不要的部份先切掉，然後再將小瓜一分為二，接下來記得每一半都再切成三塊，再把刀放在上面斜面切，既成菱形；將一隻小瓜全部切好，切均勻即可。

　　小瓜既西葫蘆。西葫蘆（學名：CucurbitapepoL.）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的稜溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。