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胡蘿蔔削皮技巧

胡蘿蔔削皮技巧

  1、我們還可以將胡蘿蔔放在熱水中煮熟,煮熟之後就可以輕易的將胡蘿蔔皮削掉。都可以不用刀去削皮,直接用手就可以刮下來,還很乾淨。

  2、還有一個方法,就是將胡蘿蔔表面洗乾淨,再準備鋼絲球進行清潔。這整個過程要放在清水中,鋼絲球有時候會掉下一兩條鋼絲,要仔細的找到把它扔掉,以免吃下去。

水果胡蘿蔔要削皮嗎

  水果胡蘿蔔所含的鈣有98%在胡蘿蔔皮中,胡蘿蔔皮上還含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素等成分,削皮後會降低其營養價值,且將皮去掉後,口感也不如帶皮的脆甜,所以吃水果胡蘿蔔時,不需要削皮,將果皮反覆清洗乾淨即可。

  胡蘿蔔,為野胡蘿蔔的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀複葉,復傘形花序,花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶,已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒,適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味,但營養價值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調多種菜餚。

芋頭削皮小技巧

  1、開水,提前燒一鍋開水,把買來的芋頭洗淨,去掉泥土雜質後,直接放進開水裡燙煮一會兒,撈起後放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮,還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。

  2、蒸煮,把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢,可以直接用手剝去外皮,只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用,再加工做菜餚的話很難入味,口感欠佳。

  3、摩擦,把很多的芋頭放在一個袋子裡面,不要放太滿,把袋子拿起上下抖動,使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。

  4、沖水,在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮,芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走,很少會殘留在手上,引起皮膚瘙癢的效果不是很強,不是大問題。

  5、鋼絲球擦,芋頭放入水中洗淨撈出,用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。


倉鼠吃胡蘿蔔要不要

  可以,但是需要注意以下幾點:   1、蔬果吃多了會得溼尾,吃水分太多的蔬菜會拉肚子,鼠不能吃太多有水分的東西,對鼠不利,可以適量吃白菜,白菜所含生素C較多;   2、胡蘿蔔幹一些再餵它,因為胡蘿蔔本來就有水分;   3、胡蘿蔔可以稍微放幹一些再餵它,但如果是新鮮的不可以喂太多。 ...

胡蘿蔔榨汁要

  胡蘿蔔最有價值的營養素就是β-胡蘿蔔素,它能轉化為維生素A,對預防夜盲症,改善視力很有幫助。而胡蘿蔔素最主要的存在位置就是皮下,而胡蘿蔔皮只有通明薄薄一層,去皮吃胡蘿蔔等於丟掉了大多胡蘿蔔素。因此,榨胡蘿蔔、炒胡蘿蔔時不用剝皮,只需擦洗即可。胡蘿蔔生吃不利於營養吸收,但如果用高於180℃的熱油長時刻烹炒, ...

蘋果技巧

  1、準備一個蘋果,一把削蘋果的小刀。   2、一手握住蘋果的下部,另一隻手扶著蘋果,向著己懷裡方向削,當然要控制好尺度,削的寬度一定要比較一致。   3、在削蘋果的過程中一定要將蘋果握緊,現在的蘋果很多都在表皮上打蠟了,所以比較光滑,要小心小刀子傷手了。   4、一道道的慢慢的削,保證每道的蘋果皮都是比較 ...

胡蘿蔔煲湯要

  不需要削皮。   原因:日本食品研究協會專家指出,胡蘿蔔素主要存在於皮下,而胡蘿蔔皮只有透明薄薄一層,去皮吃胡蘿蔔等於丟棄了多數胡蘿蔔素。專家提示,洗胡蘿蔔時不必削皮,只要輕輕擦拭即可。   胡蘿蔔生吃不利於營養吸收,但如果用高於180攝氏度的熱油長時間烹炒,也會造成胡蘿蔔素大量損失。最理想的做法是在燉肉 ...

芋頭技巧

  1、鍋中燒開水,將芋頭的外皮清洗乾淨,洗掉泥土和雜質,直接放入開水中燙煮一會;取出後,用刀由上而下輕輕地劃,就可以輕鬆削去芋頭的外皮。   2、將芋頭外皮上的泥土洗乾淨;放入鍋中煮或蒸都可以,等芋頭熟了即可用取出裝盤;待芋頭的溫度冷卻下來後,就可以直接用手剝皮了。   3、將芋頭放入水中清洗乾淨後撈出;用 ...

雪蓮果不可以吃嗎

  雪蓮果不削皮可以吃,雪蓮果的皮並沒有毒性,人體食用後也不會產生不良反應,不削皮也可以食用,但雪蓮果削皮後食用口感更佳。雪蓮果是菊薯的塊根,其中含有豐富的水分和果寡糖等,既是一種根莖類蔬菜,也可以當成水果食用。   雪蓮果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪蓮薯、地參果,莖直立,圓形實心,紫紅色,叢生,高2~ ...

生吃黃瓜用

  生吃黃瓜不用削皮,因為黃瓜中大多數的營養都在皮上,將黃瓜皮削掉,會導致營養成分流失,黃瓜上可能噴有農藥,這樣的情況,最好是浸泡一段時間然後再吃,這樣能夠減少農藥殘留的可能性,吃黃瓜對人體健康有很多的好處,並且適當的吃黃瓜,黃瓜吃太多可能會影響身體其他維生素的吸收,注意量的攝入。 ...