胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎

　　胡蘿蔔不是十字花科蔬菜，胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬植物。胡蘿蔔是一年生或二年生草本植物，其莖直立，多分枝，葉片具長柄，羽狀複葉，根粗壯，呈長圓錐形，顏色為橙紅色或黃色。

　　常見的十字花科蔬菜有白菜、蔊菜、小白菜、風花菜、蘿蔔、甘藍、油菜等。

　　胡蘿蔔原產於亞洲西部，於12世紀經伊朗傳入中國，適應性很強，很容易栽培，我國全國各地均有種植。

　　胡蘿蔔品種較多，有紅森、日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、春紅二號、紅芯六號、紅映二號等品種。

　　一、是十字花科蔬菜嗎

　　十字花科蔬菜的基生葉多是蓮花狀，單葉，生菜就是十字花科蔬菜的一種。生菜的俗稱就是萵苣，它是菊科萵苣屬的一種一年生或二年生作物。葉片生長密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我國的北方和南方地區都有廣泛的栽培。

　　二、盆栽多久可以採摘

　　生菜的生長速度非常快，一般盆栽種植一個月左右，就可以進行採摘食用了。通常，若在春秋的時候播種，苗期只有25天的時間。夏季的話，要等播種後35天左右進行採摘。它不僅長勢很快，而且播種的方法也比較簡單。

　　三、盆栽播種方法

　　生菜的種子是很小的，在播種的時候和細沙進行攪拌，等攪拌均勻之後撒播到盆中就行。在播種後需要進行覆土，大概覆土0.5-1cm就行。在進行種植前，最好是先催芽，把種子放在水中一個晚上，再使用溼潤的紗布包裹好，放到冰箱裡面，等到露白的時候就能播種了。在它生長期間需要維持溼潤狀，不能讓它生長的土壤環境太乾，當土壤變幹了之後就得及時進行澆水了。

　　菠菜不是十字花科蔬菜的，菠菜屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

　　十字花科的蔬菜主要有捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裡紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、捲心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特徵就是基生葉子是蓮花的形狀，沒有托葉，是單葉，花瓣呈十字排列，有假隔膜。