1、山藥洗淨、去皮、切片；
2、胡蘿蔔洗淨、去皮、切片；
3、鍋裡放油，放入蔥花、薑絲、蒜爆香；
4、接著放入胡蘿蔔片，少許鹽；
5、把山藥放入翻炒，加醬油、雞精、味精等調料繼續翻炒；
6、加入香油，攪拌均勻即可。
蘆筍150克、山藥100克、大蒜10克、油適量、鹽0.5茶匙、糖1克、蠔油1茶匙、生粉1茶匙。
山藥削皮洗淨，蘆筍削去根部略老的表皮，蒜子去衣。
蘆筍切斜刀段，山藥切菱形片，蒜子切小粒。
碗汁（清水、鹽、糖、蠔油、生粉、食用油）。
把山藥與蘆筍焯至斷生，過涼瀝乾水備用。
起鍋，燒熱後，放油，蒜子熗鍋。
下山藥與蘆筍翻炒，迅速倒入碗汁。
快速炒勻，即可出鍋。
玉米豌豆胡蘿蔔炒飯做法如下：
一、食材：胡蘿蔔、豌豆、玉米、米飯、雞蛋、蔥；
二、做法：
1、把玉米切粒，胡蘿蔔切成小塊，兩者與豌豆洗淨；
2、雞蛋打入碗裡，用打蛋器，打散、打勻；
3、鍋裡放入油燒熱，放入雞蛋翻炒至凝固劃散，盛出盤內；
4、鍋裡放入油，繼續燒熱，放入蔥花、豌豆、玉米、胡蘿蔔丁略炒一下；
5、再放入米飯，放入鹽、味素翻炒至米飯散開；
6、最後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，盛盤即可食用。
將芹菜、胡蘿蔔洗淨，芹菜切段，胡蘿蔔先切成片再切成小條；
熱鍋，加入適量食用油；
油熱之後，將芹菜和胡蘿蔔一起加入到油鍋中；
芹菜翻炒變色後，加入適量鹽，翻炒均勻；
加少許水，蓋上鍋蓋燜1-2分鐘；
開蓋，加少許雞精，翻炒均勻，就可以出鍋。 ...
食材用料：
菠菜300克、胡蘿蔔1根、食用油適量、蔥少許、鹽適量、五香粉少許。
做法：
1、準備食材，胡蘿蔔和菠菜。
2、胡蘿蔔用工具切絲，菠菜切段。
3、水開後放入菠菜焯水，等水在次開關火撈出菠菜瀝乾水分，差不多焯水時間就是30秒左右。
4、起油鍋，放少許蔥煸香，接著放入胡蘿蔔絲 ...
食材：
白菜200g、胡蘿蔔80g、豬肉絲100g 、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量；
步驟：
1、白菜、胡蘿蔔洗淨，削皮；
2、白菜橫切絲，胡蘿蔔切條；
3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒；
4、放白菜、胡蘿蔔煸炒；
5、加適量的清水；
6、 ...
胡蘿蔔切薄片。
切一根蔥，蔥白和蔥花分開，切一根青椒，兩個小辣椒，兩瓣蒜。
臘肉切片。
臘肉涼水入鍋，煮開後將臘肉撈出過涼水，將鍋與鍋鏟沖洗乾淨。
鍋內水燒乾，倒入臘肉炒出油。
倒入蔥白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香味。
倒入胡蘿蔔，翻炒片刻。
加清水，加耗油，大火燜熟。
汁收盡 ...
1、主料：山藥300g。
2、輔料：蒜 適量、辣椒 適量、麻辣鮮 適量、油 適量、鹽 適量。
3、做法：山藥去皮切片。
4、炒鍋倒油爆香蒜和辣椒。
5、倒入山藥翻炒均勻。
6、加適量鹽，麻辣鮮調味即可。 ...
用料：胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量。
具體做法如下：
1、準備好所有材料，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片，將年糕掰好，豬肉切片，蔥切小段；
2、起油鍋，倒入打好的蛋液，煎至凝固盛出備用，在鍋中再倒入少許油，放入肉片，煸炒至熟，放入蔥花 ...
1、食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。
2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。
3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。
4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁。
5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青 ...