胡蘿蔔切薄片。
切一根蔥，蔥白和蔥花分開，切一根青椒，兩個小辣椒，兩瓣蒜。
臘肉切片。
臘肉涼水入鍋，煮開後將臘肉撈出過涼水，將鍋與鍋鏟沖洗乾淨。
鍋內水燒乾，倒入臘肉炒出油。
倒入蔥白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香味。
倒入胡蘿蔔，翻炒片刻。
加清水，加耗油，大火燜熟。
汁收盡時放青椒和蔥花，放一點點鹽和白糖，翻炒幾下即可。
材料：豆角300克、胡蘿蔔200克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量。
做法：
1、豆角、胡蘿蔔洗淨，切絲。
2、蔥姜，洗淨切片。
3、熱油鍋，放入蔥姜。
4、再放入幹辣椒、胡蘿蔔和豆角。
5、大火，翻炒均勻，放入適量鹽。
6、放入蒜泥，翻炒均勻，即可出鍋。
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。
1、涼拌蘿蔔纓。新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨，用開水焯一下，撈出來控幹多餘的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，鹽，味精，拌勻就可以食用了。為了口感豐富的話，可以加入熟花生，胡蘿蔔丁之類的做搭配。
2、熗炒蘿蔔纓。新鮮的蘿蔔纓，清洗乾淨去除雜質，切成段兒。熱油鍋，爆香蔥蒜，放入蘿蔔纓子翻炒，加入鹽和味極鮮醬油調 ...
1、準備食材：牛肉、土豆、胡蘿蔔、青蒜、八角、香葉、桂皮、砂仁、大蔥、醬油、鹽、生抽。
2、將肉洗淨切成3公分左右的大塊。
3、牛肉涼水鍋中煮開兩分鐘，用小漏勺撈出，注意從滾開的地方撈。
4、焯水的牛肉入砂鍋中，將八角、香葉、桂皮、砂仁放入鍋中，加足夠量的熱水。
5、用電燉鍋燉上一個半小時 ...
青椒一個、紅椒一個、豆乾適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。
青紅辣椒去籽洗淨切丁備用，豆乾洗一下，切條備用，蔥切丁。
熱鍋熱油，放入適量食用鹽。倒入豆乾，翻炒均勻。
倒入切好的青紅辣椒，繼續翻炒，放入蔥花炒勻，最後放入味精，翻炒出鍋。
辣椒營養價值：辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉 ...
1、主料：白菜三片、胡蘿蔔小半根、檸檬兩片、青檸兩片。
2、輔料：鹽5g、蔥油適量、洋蔥小半個、糖50g、白醋60g、乾紅辣椒兩隻。
3、白菜幫切菱形段，撒鹽醃出水分。
4、將紅辣椒剪成小段，鍋中放少許水，煮開，辣椒水中倒入糖、白醋、鹽，混合。放入青黃檸檬片。
5、將白菜段倒入步驟3混合的 ...
1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤中待用。
2、將豆渣放入盤中待用。
3、將胡蘿蔔絲，豆渣，蔥薑末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內，加入麵粉，攪拌均勻，成麵糊狀待用。
4、熱鍋放油，燒至五成熱時，將麵糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。
5、將胡蘿蔔丸子炸成金黃色 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
胡蘿蔔和麵蒸餃
所需食材：精肉250克、大白菜150克、粉條80克、小麥麵粉500克、胡蘿蔔100克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、雞精適量、洋蔥適量、香油適量、生抽適量、耗油適量。
製作方法：
1、胡蘿蔔洗淨，切小粒放入料理機，同時加入半碗水，精磨，打成胡蘿蔔汁；
2、分次把打好 ...