材料:玉米、胡蘿蔔、乾飯、油、鹽、雞精。
步驟:
1、把玉米粒脫下來,胡蘿蔔洗淨切絲。
2、鍋中加水,倒入玉米和胡蘿蔔煮5分鐘。
3、煮熟後撈出,在電飯鍋里加熱一下。
4、往電飯鍋裡倒入玉米和胡蘿蔔翻炒。
5、倒入適量的菜汁到電飯鍋裡,然後把煮好的乾飯舀適量出來,和適量鹽一起倒入電飯鍋裡一起炒。
6、最後加點雞精炒一下,出鍋。
準備米飯,可以新鮮煮好後晾涼,也可以直接用隔夜飯。
玉米剝好。要選擇口感爽脆、新鮮多汁的甜玉米,不要用糯玉米。
胡蘿蔔切粒。
火腿切粒。也可以用其他鮮肉,雞肉、牛肉等等都可以,使用鮮肉的話可以提前用鹽糖油生抽澱粉攪拌均勻醃製入味。
蔥花切好。
炒鍋下油,先把火腿粒放下去炒香,裝盤備用。
鍋留油,把胡蘿蔔粒放下去炒。
再把玉米也放下去翻炒。
把米飯放下去炒開。
把炒過的火腿粒放下去。
加適量醬油。
最後下蔥花。
翻炒均勻就可以了!
1、剩米飯一碗、胡蘿 一根、雞蛋兩個、火腿腸兩根、芹菜兩根、油3克、鹽2克、蔥花2克。
2、胡蘿蔔,火腿腸切粒備用。
3、芹菜,蔥花備用。
4、熱油鍋下胡蘿蔔翻炒。
5、加芹菜粒入鍋翻炒。
6、八成熟加鹽調味。
7、另一隻鍋,熱油鍋加打散的雞蛋入鍋煎。
8、雞蛋凝固馬上下米飯入鍋翻炒。
9、加入火腿腸翻炒均勻。
10、然後加入炒差不多熟了的胡蘿蔔芹菜丁入鍋翻炒均勻。
11、翻炒均勻放蔥花關火攪拌均勻出鍋,裝入大碗。
主料:雞大腿2個、玉米120克、胡蘿蔔150克。
輔料:洋蔥20克、姜5克、料酒1大匙、生抽2大匙、蠔油1大匙、精鹽1小匙、食用油適量。
做法:
雞腿去骨切丁,加入洋蔥丁、料酒拌勻醃製一會。胡蘿蔔切丁,玉米剝好洗淨,備好薑絲。鍋裡入油,炒香薑絲。加入雞丁爆炒至變色後裝出。加入玉米炒一下。加少許 ...
主料:洋蔥1個、胡蘿蔔0.5根、雞蛋1個、蔥花適量。
輔料:雞精適量。
步驟:
1、胡蘿蔔切成小碎塊。
2、洋蔥切成和胡蘿蔔一樣大小。
3、將米飯準備好。
4、鍋裡放點豬油,將胡蘿蔔和洋蔥倒入鍋中,加適量鹽炒香出鍋。
5、在往鍋里加點油,把米飯倒入,用鏟子把米飯弄散開,加少許醬 ...
1、材料:剩米飯,雞蛋,胡蘿蔔,小蔥。
2、把胡蘿蔔切成小丁,蔥切成絲。
3、鍋裡倒入少許油,燒熱。
4、油熱後放入胡蘿蔔丁和蔥絲煸炒。
5、炒出香味之後放入剩米飯,在米飯上打個雞蛋,炒散。
6、放入少許的水,使勁的翻炒呀,翻炒呀。
7、炒至米飯沒有疙瘩,最後加入鹽,出鍋啦。 ...
1、主料:雞腿1個(約60克)、胡蘿蔔100克、香菇4朵、大米150克、玉米50克、蔥花適量、薑末適量、澱粉少許、鹽適量、色拉油10毫升;
2、香菇、胡蘿蔔洗淨,切塊。雞大腿去骨,去皮,切成丁狀,澱粉拌勻。
3、大米和玉米洗淨,控水待用。
4、電飯煲按下“煮飯”鍵,2分鐘後,倒入色拉油,加入薑 ...
1、材料:胡蘿蔔,白米飯,生抽。
2、胡蘿蔔先用工具刨成絲,然後再用刀剁成胡蘿蔔米(跟米粒相近,不用太碎)胡蘿蔔米放鍋中,加入清水沒過,煮開,讓胡蘿蔔稍微煮軟。
3、連同煮好的胡蘿蔔汁一起先裝碗中。
4、取一小碗,將胡蘿蔔汁濾出來,加點生抽調成味汁備用。
5、炒鍋中熱油,炒白米飯,然後倒入 ...
1、食材:柿子椒50g,米飯2碗,胡蘿蔔50g,鹽1勺,雞蛋2個,油2勺,胡椒粉1勺。
2、準備雞蛋,胡蘿蔔,青椒,蔥花兒。
3、熟米飯備用,鍋中放油,把雞蛋打入。
4、炒成均勻的雞蛋塊兒。
5、把胡蘿蔔和青椒還有蔥花一起放入鍋內。
6、開小火翻炒均勻。
7、放入米飯撒些鹽均勻翻炒 ...
一.原料:
冷米飯,玉米。
二.輔料:
豬肉,雞蛋。
三.步驟:
1、準備好材料,豬肉切細條,加入一個雞蛋清和少量醬油醃製十分鐘。
2、雞蛋打散,加入鹽。
3、玉米切出玉米粒。
4、雞蛋炒散,玉米炒熟,加少量鹽,盛出備用。
5、豬肉炒熟,加少量醬油和老抽,盛出備用。
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