外酥裡嫩，胡蘿蔔素丸子，保鮮袋和筷子真是做丸子的神助攻。
最後胡蘿蔔兩根，清洗乾淨，擦成蘿蔔絲，加上香菜碎60克。拌勻。
再加上面粉150克，五香粉一克，孜然粉2克，攪拌均勻，加3克鹽。
再加100ml水，攪成麵糊，裝入保鮮袋。
保鮮袋底部剪掉一角，鍋裡燒油，將麵糊擠入鍋中。
炸至顏色焦黃，撈出控油擺盤即可上桌啦。
成品圖。
主料：胡蘿蔔、香菜、雞蛋、麵粉。
輔料：鹽、五香粉、大蔥、生薑、澱粉。
製作步驟：
1、香菜切絲備用，大蔥、生薑泡水備用。
2、將胡蘿蔔清洗乾淨，去皮切成絲。
3、將切好的胡蘿蔔絲放入容器中，加入備好的香菜和鹽。
4、加入雞蛋攪拌均勻，再加入澱粉、麵粉、蔥姜水、五香粉繼續攪拌，直至容器中的食材可成型即可。
5、鍋內放油，油五成熱時，將丸子放進鍋裡炸，待丸子全身金黃即可。
材料主料：胡蘿蔔2根、麵粉適量；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個；
做法：1、切成細絲；
2、胡蘿蔔和麵粉雞蛋攪拌，放入適量食鹽攪拌均勻，稍稠些；
3、放入鍋中炸至一面金黃色，翻面；
4、另一面也炸至金黃色，熟透出鍋；
5裝盤。
豆腐胡蘿蔔素丸子主料：北豆腐、花椒、大料、鹽；輔料：胡蘿蔔、雞蛋、澱粉。
耗時大約：15分鐘。
功效：清熱瀉火、益氣、和中。
做法：
1、將豆腐，胡蘿蔔攪碎，放入蒜泥，姜泥。將花椒大料在鍋裡幹炒後攪碎，再放入澱粉一起攪拌，澱粉分多次放入；
2、倒入一些蔬菜末；
3、待鍋中油熱以後， ...
1、食材：豬肉一小塊、小青菜適量、蔥末、薑末、鹽、雞精、十三香、一勺生抽、少許蠔油，一顆雞蛋、色拉油，玉米澱粉適量。
2、準備一小塊豬肉，剁成豬肉糜，盛入碗中備用。
3、加上適量蔥末、薑末、鹽、雞精和十三香，一勺生抽、少許蠔油，一顆母雞蛋，來點色拉油，一把玉米澱粉，朝一個方向攪拌上勁，備用。
...
1、材料：胡蘿蔔500g、雞蛋一個、麵粉500g、生抽少許、小蘇打少許、蔥少許、五香粉少許、鹽少許。
2、胡蘿蔔擦絲，擦細些碎些。加入蔥花，蘇打，生抽，雞蛋，五香粉，加入麵粉，加水攪拌成糊狀，放置15分鐘。
3、攪拌成更加粘稠的糊狀，便於丸子成型。小火把油燒6，7成熱後，開始左手邊做丸子右手邊炸。 ...
櫻桃小丸子頭像承載著人們心中對童年的追憶和對可愛人物的喜歡。《櫻桃小丸子》講述小丸子上幼稚園和小學低年級的故事，大家已經熟知這個俏皮、童真、聰慧、富有創意又缺點一大把的女孩子。臺灣版配音特別又有趣，也讓小丸子成為大陸小朋友乃至成人都分外追捧的動漫人物。這部動畫片引起廣大觀眾的共鳴，且帶給觀眾懷舊的記憶，作 ...
解決方法：
1、如果是還沒成型的肉餡，可以多加生肉的量，然後與原來的肉餡攪拌均勻；
2、丸子中一般有面粉，可以增加麵粉量和水，然後與原肉餡攪拌均勻；
3、向煮丸子的湯里加點糖，可以中和鹹味；
4、切幾片土豆放入煮丸子的鍋中煮一會撈出，可以吸走一部分鹽分，口味變淡。 ...
將雞蛋蛋清蛋黃分離，豬肉末中加1/4勺鹽、生抽、澱粉、雞精、胡椒粉、雞蛋清。
用筷子順時針快速攪拌均勻，醃製10分鐘。
鍋中放少許油，放入薑片嗆香，再放入清水至煮鍋的一半，然後將冬瓜切片。
水開後放入切好的冬瓜片，放入1/4勺鹽，煮10分鐘。
將肉末用手揉成圓球，下到鍋中，再煮5分鐘。關火 ...
丸子做圓方法：
1、搓肉餡丸子時，把手上佔油即可。
2、用專門的機器，將肉餡放入即可自動搓圓。
丸子湯製法：
主料：冬瓜500克、肉餡兒300克、蔥姜適量、香菇一個、香油2小匙、醬油1小匙、料酒1大匙、胡椒粉適量以及鹽適量。
1、將冬瓜去皮去籽切塊；
2、準備好新鮮肉餡；
3、 ...