1、材料：胡蘿蔔半根、麵粉250克、純牛奶10克、白糖25克、紫薯1個蒸熟、高糖酵母2.5克。
2、紫薯切片蒸熟壓泥加純牛奶，拌成不是那麼幹的泥備用。
3、胡蘿蔔汁、白糖、酵母、靜置片刻倒麵粉裡邊倒邊攪拌。
4、棉絮狀倒出來揉成光滑的麵糰。
5、切開細膩無孔。
6、用擀麵杖擀成方形的薄片。
7、均勻的抹上紫薯泥，收口留點不要抹。
8、捲起，收口沾點水好粘合。
9、分八等份切。
10、擺蒸鍋裡，底下溫水蓋鍋發酵，水溫手放進去有點燙手就可以。
11、發酵這種狀態就可以開火蒸了，手輕按迅速回彈，開大火蒸，上汽裝中火15分鐘，燜三分鐘後開鍋。
1、食材明細：紫薯麵糰紫薯泥適量、麵粉300g、酵母3g、白色麵糰麵粉300g、酵母3g、牛奶160g；
2、紫薯去皮切片蒸熟。
3、紫薯有點幹，摻了一點水壓成紫薯泥。
4、紫薯泥、麵粉、酵母和成麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。
5、麵粉、酵母和牛奶和成白麵團，蓋溼布放溫暖處發酵。
6、發酵兩倍大的麵糰取出按揉排氣。
7、紫薯麵糰擀成長方形薄片。
8、白麵團擀成長方形薄片。
9、白麵片放在紫薯面片上面，捲起。
10、切成小塊。放到蒸籠裡餳發20分鐘。
11、上汽後蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘開蓋。
12、一朵漂亮的玫瑰花。
13、雙色紫色饅頭，顏色就美美噠。
1、250克紫薯去皮，洗淨，切片，上鍋蒸熟。
2、趁熱用勺子把紫薯碾成泥，待用。
3、6克酵母用適量溫水化開。
4、600克麵粉中加入紫薯泥，用酵母水和麵，和成光滑的麵糰（如果太乾加點溫水。）。
5、蓋上溼龍布，蓋蓋，放在溫暖的地方發酵。
6、麵糰發至兩倍大時就發酵好了。
7、發酵 ...
1、將一個紫薯去皮洗乾淨。
2、切成薄片，上鍋蒸熟。
3、蒸熟後放入碗中，加入一勺白糖。
4、攪拌均勻並壓成泥。
5、然後加入300克麵粉。
6、加入3克酵母。
7、加入100克溫牛奶。
8、揉成光滑的麵糰。
9、放入碗中覆上保鮮膜醒發30分鐘。
10、發好麵糰拿出排出 ...
1、發酵好的兩份麵糰，分成三份，比例為紫薯麵糰2：白麵團1：紫薯麵糰0.5；將三份麵糰分別搓成等長的麵條。
2、將白麵條擀成長圓面片，把最細的紫薯麵條包在裡面，收口全部捏緊，輕輕搓成圓柱形；將最大的紫薯麵條擀成長圓面片，把第4部做好的圓柱面條包在裡面，收品捏緊成一個粗大面柱；用刀將面柱切成約0.8cm ...
1、用料：紫薯泥150克、麵粉480克、水70克、酵母1克、水140克、酵母1克
2、材料:紫薯麵糰，紫薯蒸熟去皮用篩網壓成泥，加麵粉，儘量搓勻，酵母融於水，加入後，揉成稍硬的紫薯光滑麵糰。
3、材料:白麵團，酵母融於水，加入後揉成稍硬的光滑的麵糰。
4、分別取兩色麵糰的一半，另一半備用。
...
1、紫薯去皮後洗淨。
2、切成小塊；上蒸鍋水開蒸15分鐘左右。
3、然後將紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠。
4、麵粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子攪成面絮。
5、揉成光滑的麵糰蓋上東西醒發；醒發之兩倍大，或者用手掰開面團都是蜂窩狀。
6、揉麵排氣做成想要的饅頭形狀，可以是圓形可以是方形 ...
1、紫薯放蒸鍋將其蒸熟。用筷子叉叉，中間沒有硬芯就行了。
2、紫薯稍冷剝皮，趁熱裝入容器，用勺子壓碎。放入糖、中筋麵粉、普通澱粉攪拌加下。
3、加入動物淡奶油。
4、用祈合打蛋器最小檔低速攪打均勻，直至沒有大顆粒，打出粘性。
5、烤盤鋪油布或者油紙。
6、取一小塊紫薯，搓成圓球。直到全 ...
可以做紫薯茶巾：
1、原料：紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。
3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，開啟保鮮膜，一個茶巾就做好了。 ...