1、食材：胡蘿蔔1個，肉餡1兩，蔥、姜 各適量，食用油、鹽、生抽醬油、蠔油各適量，料酒適量。
2、將胡蘿蔔洗乾淨，然後切成胡蘿蔔細絲；將蔥剝好洗乾淨切成小段，將姜塊洗乾淨切成絲。
3、將肉餡放在小碗中，然後放鹽、料酒、生抽醬油，攪拌均勻，醃製10分鐘左右。
4、炒鍋中放入食用油，開火，將醃製好的肉末倒入鍋中，翻炒均勻後，放入切好的蔥姜。
5、然後翻炒均勻，再將胡蘿蔔絲倒入鍋中，繼續翻炒均勻，加適量的鹽。
6、再放入少量的水，繼續翻炒2分鐘，再加適量蠔油，繼續翻炒均勻。
7、然後蓋上鍋蓋，關火，燜3分鐘後即可起鍋。
1、材料：胡蘿蔔適量，豆芽適量，小蔥適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。
2、準備適量豆芽，用清水泡一下，豆芽是綠豆芽；準備適量胡蘿蔔，用清水洗淨，這裡選用的胡蘿蔔是河南本地胡蘿蔔，味道特別香甜；再準備適量小蔥和大蒜，洗淨後放入盤中備用。
3、將綠豆芽洗淨後，瀝乾水分，放入盤中備用；將胡蘿蔔去除外皮，切成細絲；將小蔥切碎，大蒜切成片兒，備用。
4、炒鍋中放入適量油，油熱後，將小蔥碎和蒜片放入鍋中炒香。
5、將準備好的胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻，胡蘿蔔絲比豆芽難熟一點，所以要先放。
6、炒至胡蘿蔔絲變軟之後，將控好水的綠豆芽，放入炒鍋，和胡蘿蔔絲一起翻炒。
7、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
8、加入適量生抽和陳醋，攪拌均勻，生抽可以讓色澤更加好看，陳醋可以讓菜餚更加爽口，炒一會兒後，綠豆芽本身會出水，所以不用另外加水。
9、炒熟之後，出鍋裝盤，將之前準備好的小蔥碎放入盤中，點綴一下就可以吃了。
1、順著清水將胡蘿蔔身上的泥沖洗乾淨。
2、將胡蘿蔔削皮,切2寸長的段!然後切片備用。
3、臘腸用清水沖洗乾淨,切薄薄的一片片。
4、蒜頭拍扁切碎備用。
5、熱鍋,下少量的油,油融化後下臘腸,將臘腸煸出油來。
6、出了很多油後，將蒜蓉下鍋爆香。
7、倒入胡蘿蔔，翻炒均勻，燜2至3分鐘。
8、起鍋前加入適量的鹽，很爽口胡蘿蔔絲炒臘腸就做好了。
用料：胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量。
具體做法如下：
1、準備好所有材料，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片，將年糕掰好，豬肉切片，蔥切小段；
2、起油鍋，倒入打好的蛋液，煎至凝固盛出備用，在鍋中再倒入少許油，放入肉片，煸炒至熟，放入蔥花 ...
第一、 準備適量豆芽，用清水泡一下，這裡選用的豆芽是綠豆芽；準備適量胡蘿蔔，用清水洗淨，這裡選用的胡蘿蔔是河南本地胡蘿蔔，味道特別香甜；再準備適量小蔥和大蒜，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將綠豆芽洗淨後，瀝乾水分，放入盤中備用；將胡蘿蔔去除外皮，切成細絲；將小蔥切碎，大蒜切成片兒，備用。
第三、 ...
材料：黃瓜半根、胡蘿蔔1根、油適量鹽適量、姜適量、醬油適量。
做法：
1、材料備好；
2、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，姜切絲；
3、坐鍋燒熱下油爆香薑絲；
4、放胡蘿蔔下去中火翻炒至軟，大概翻炒3分鐘；
5、放點鹽調味；
6、加入適量的醬油；
7、放黃瓜絲翻炒30秒即可出鍋。 ...
胡蘿蔔絲炒肉的做法如下：
材料：胡蘿蔔，豬肉，油，鹽，姜，蒜，青椒。
具體步驟如下：
1、將胡蘿蔔絲，豬肉，蒜，生薑，青椒備好；
2、鍋燒熱，放油，然後放姜以及豬肉；
3、再放胡蘿蔔絲，青椒以及大蒜，炒熟後再放雞精就可以了。 ...
1、胡蘿蔔1根，洋蔥適量，生抽適量，鹽適量，油適量，臘八醋適量。
2、胡蘿蔔和洋蔥都切成細絲。
3、鍋裡放油，油微熱後放入一半洋蔥絲炒1分鐘出香味後放胡蘿蔔絲和剩下的洋蔥絲，中火炒3分鐘，或到你喜歡的胡蘿蔔的軟硬程度。
4、放幾滴生抽和幾滴臘八醋，加鹽的話放鹽；再炒半分鐘就可以出鍋了。 ...
1、食材用料：胡蘿蔔一根、百葉一張、、蔥姜適量、油適量、鹽適量、味達美醬油適量、香油適量。
2、胡蘿蔔洗淨切絲，百葉切條，蔥姜切末。
3、鍋裡放油，油熱放蔥薑末炒香，放入胡蘿蔔絲炒至斷生。
4、胡蘿蔔炒百葉的做法圖解33.放入百葉，迅速翻炒，加入適量的鹽和味達美醬油，炒勻，出鍋之前淋上幾滴香油 ...
1、準備胡蘿蔔，擦絲。
2、放入鍋中蒸熟。
3、將蒸熟的胡蘿蔔絲放入盆中，加入牛奶。
4、放入麵粉，發酵粉。
5、和成麵糰醒發一小時。
6、面發好了分別若干份。
7、做成小饅頭。
8、冷水上鍋再次發酵10分鐘。
9、水開蒸15分鐘。
10、裝入盤中，喧軟香甜。 ...