材料主料:胡蘿蔔1根、青椒1個;輔料:油適量、鹽適量。
1、胡蘿蔔切片。
2、胡蘿蔔片再切絲。
3、青椒切絲。
4、鍋中加入適量的油,油熱後,加入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒至斷生。
5、加入適量的鹽調味,翻炒片刻即可裝盤。
1、白菜洗淨切絲。
2、豬肉切絲。
3、胡蘿蔔切絲。
4、熱鍋作油,蔥花爆香。
5、放入肉絲,炒白。
6、加入白菜絲翻炒。
7、放入胡蘿蔔絲。
8、繼續翻炒,出鍋前加入鹽、糖、料酒、生抽,翻炒幾下,加入雞精。
9、翻炒,出鍋。
材料:羊肉1塊,羊骨1根,胡蘿蔔1根,生薑適量,花椒適量,鹽1勺,胡椒粉適量。
做法:
1、羊肉切塊,將羊肉、羊骨泡冷水,去除血水。
2、將羊肉、羊骨冷水下鍋焯水。(生薑切片一起煮,能去除羶味)
3、胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊,生薑切片,大蒜拍扁。
4、將焯過水的羊肉、羊骨連生薑一起裝進燉鍋 ...
胡蘿蔔牛肉湯
用料:紅幹辣椒15個、花椒20粒、姜3片、蔥兩根、柚子皮絲10根。
做法:
1、新鮮牛肉出水,先去血沫;
2、撇去血沫;
3、自來水衝去雜質;
4、煸炒蔥薑辣椒,炸出香味出來;
5、放入牛肉,大概炒一分鐘;
6、兌水倒入電壓力鍋中,水的量高過牛肉的一個關節。大 ...
主料:杏鮑菇200g、胡蘿蔔150g、土豆150g;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、蔥花適量
1、杏鮑菇洗淨切片。
2、胡蘿蔔和土豆去皮洗淨,切片。在水中浸15分鐘。
3、杏鮑菇在鍋中焯熟撈出,晾涼,攥幹水分。
4、胡蘿蔔和土豆撈出,控幹水分。
5、鍋中加入油,燒至七 ...
做法一:
1、 花生米用溫水泡一個小時,泡好的花生米倒入鍋中加入八角、蔥段和兩克的鹽煮,煮好後盛入容器中泡一個小時,讓花生吸飽水分。
2、胡蘿蔔切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中,焯熟後撈出。
3、 把芹菜段和胡蘿蔔塊倒入花生米中,加入鹽、味精和香油,攪拌均勻後盛入容器中即可。
...
用料:麵粉、胡蘿蔔、肉末、 青椒。
步驟:
1、將胡蘿蔔、青椒打碎;
2、將打碎的胡蘿蔔和青椒放入肉餡中,攪拌均勻;
3、將面發酵;
4、將麵糰揉成細長條狀,切成小塊,並擀成皮;
5、將包子皮包入餡,放入鍋中,煮半個小時;
6、包子熟後,撈出即可。 ...
材料主料:羊肝200g;
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、小蔥適量、青椒1個。
青椒蠔油炒羊肝
1、生羊肝洗淨;
2、放到熱水中焯一下;
3、撈出控淨水;
4、青椒切絲;
5、熱鍋熱油,放入蔥花翻炒;
6、放入羊肝翻炒;
7、放入蠔油翻炒;
8、放入青椒絲翻炒,放適 ...
1、鍋裡煮開水,放一點鹽,水開下麵條煮約5分鐘至熟。
2、撈起瀝乾,拌上橄欖油備用。
3、煮麵的時候把胡蘿蔔去皮,刨成絲。
4、雞蛋加鹽,蔥花攪打成雞蛋液。
5、鍋裡熱油,下雞蛋液。
6、炒熟,盛起備用。
7、續下油,倒入胡蘿蔔絲翻炒。
8、胡蘿蔔絲變軟就倒入麵條一起拌勻,加生 ...