這需要分情況，如果是不是因為變質腐爛的原因，而是本身留下的種皮就是可以吃的。脆柿子經過人工改良，果肉裡面會留下黑色種皮，或者過度催熟導致果肉變黑，都是正常現象，可以食用。一般挑選脆柿子需要看外形，摸硬度等，這樣才能買到好柿子。
脆柿子裡面有黑色的絲能吃嗎
如果柿子裡面的黑絲絲是本身留下的種皮或者是過度催熟，氧化導致果肉變黑就可以食用。如果聞起來有很濃的異味，而且果肉大面積變黑，就說明柿子被細菌汙染了，不能夠再繼續食用了。
脆柿子是經過人工改良的品種，經過改良，讓雌花無法受孕結果就會留下黑色種皮。脆柿子如果含有一些單寧物質，過度催熟就可能讓脆柿子的果肉變黑，這些都屬於正常的情況，可以放心食用。
挑選脆柿子需要看外形，摸硬度來進行選擇。如果脆柿子的顏色鮮豔並且沒有斑點和傷痕，摸起來也質地也比較堅硬，不那麼軟趴趴的，那就說明這是品質好的脆柿子，這種脆柿子吃起來清脆爽口。
成熟的脆柿子口感脆甜，非常好吃，但有些人買回來的脆柿子發現吃了澀嘴，嘴巴發麻，這是怎麼回事呢？還能吃嗎？下面小編就帶來介紹。
不能吃。
脆柿子麻嘴通常是脆柿子還沒有成熟的，食用還未成熟的脆柿子會有嘴麻或者是比較澀的感覺，這樣的脆柿子就不要繼續食用了，脆柿子未熟是可以放得熟的，與其吃這樣還未成熟的脆柿子不如等脆柿子完全成熟後再進行食用，脆柿子中含有較為豐富的水分、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，適當的食用一些脆柿子可以起到補充營養、潤腸、美容養顏、潤燥等功效，有利於身體健康。
1、脆柿子成熟度還不是很高
脆柿子如果成熟度不高的話，吃起來口感就會發澀，這裡引起發澀的成分是鞣酸，脆柿子成熟度不高，鞣酸的含量就高;如果脆柿子的成熟度高的話，鞣酸成分也會相應的比較少，因此，食用脆柿子一定要吃成熟度比較高的。
2、脆柿子未脫澀，但是吃了柿子皮
脆柿子成熟之後要進行脫澀處理，若是脆柿子沒有進行脫澀處理的話，就不要吃柿子皮，脆柿子未脫澀，但是吃了柿子皮的話，口感就會比較澀。
1、不宜空腹食用
柿子中含有鞣質、果膠，與胃酸或蛋白質結合可形成柿結石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或過多食用。
2、吃完要漱口
柿子含糖高且含果膠，柿子的殘餘留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
3、柿子皮不能吃
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、不宜與螃蟹同食
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
5、脾胃虛弱者、糖尿病人不宜吃
柿子中因含豐富的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，吃後很容易被吸收，使血糖升高。因此，糖尿病人要慎吃。此外，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者也不宜吃。
脆柿子一般吃起來是很爽的，嘎嘣嘎嘣脆，如果吃起來嘴麻的話有可能是沒有成熟，比較澀，這種情況建議不要吃，把脆柿子催熟了再吃味道會更好，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
脆柿子麻嘴能吃嗎
不能吃。
脆柿子麻嘴通常是脆柿子還沒有成熟的，食用還未成熟的脆柿子會有嘴麻或者是比較澀的感覺，這樣的脆柿子就不要繼續食用了，脆柿子未熟是可以放得熟的，與其吃這樣還未成熟的脆柿子不如等脆柿子完全成熟後再進行食用，脆柿子中含有較為豐富的水分、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，適當的食用一些脆柿子可以起到補充營養、潤腸、美容養顏、潤燥等功效，有利於身體健康。
脆柿子買回來可以直接吃嗎
視具體情況而定。
脆柿子買回來的時候若是成熟度比較高的話，經過清洗後可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的話，脆柿子買回家之後要繼續放一段時間，等脆柿子完全成熟後再吃，脆柿子是柿子的一個品種，又稱為脆柿、甜脆柿子，適當的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清熱潤肺的功效，秋天的時候天氣較為乾燥，是呼吸道疾病的多發時節，此時可以適當的食用一些脆柿子來進行身體的養護。
柿子和紅薯吃了會怎麼樣
增加患胃柿結石的風險。
柿子口感脆甜，很多人都喜歡吃，紅薯澱粉含量高，吃起來粉粉糯糯的，味道非常不錯，從健康的角度來說，柿子最好是不要和紅薯一起吃，柿子中含有一種叫鞣酸的成分，而紅薯中含有較為豐富的澱粉，澱粉進入腸道後會增加胃液的分泌，過量的胃酸會與柿子中的鞣質、果膠反應會沉澱凝聚，產生硬塊，引起胃柿結石，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍，因此，食用柿子的時候最好不要和紅薯一起吃。