脆炒荷蘭豆怎麼做好吃
脆炒荷蘭豆怎麼做好吃
主料：豌豆；
輔料：食油、食鹽、胡蘿蔔、蒜頭；
脆炒荷蘭豆的做法：
1、豌豆擇去兩邊的筋絡，洗淨，控幹；
2、胡蘿蔔、蒜頭分別切片；
3、鍋內放少許油,炒香蒜片、胡蘿蔔片；
4、加入荷蘭豆，大火翻炒至斷生；
5、加入鹽；
6、大火翻炒幾下即可出鍋。
脆腸怎麼做好吃
將脆腸紅燒好吃。例如紅燒脆腸的製作方法如下：
食材：脆腸200克、胡蘿蔔、鹽適量、料酒適量、蒜苗適量、姜適量、生抽適量、糖適量。
步驟：
1、向炒鍋中倒入水，水中放鹽、料酒，水開後將脆腸放入炒鍋中焯水，3分鐘後撈出；
2、將脆腸切成小段，胡蘿蔔切成片狀；
3、向炒鍋中加入油，油熱後放入蒜苗、薑片爆香；
4、然後放入胡蘿蔔翻炒1分鐘；
5、放入脆腸大火翻炒均勻，然後放入適量鹽、生抽、糖、料酒，翻炒均勻，倒入一杯水，蓋上蓋子燜制3分鐘即可取出裝盤。
菜豌豆和什麼炒怎麼做好吃
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。
脆豆腐怎麼做好吃
1、?主料：脆皮豆腐，青椒，紅椒。
2、調料：姜，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。
3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。
4、青紅椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。
5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。
6、倒入青紅椒片，翻炒。
7、倒入脆皮豆腐翻勻，加 ...
紅辣椒清炒怎麼做好吃
青椒一個、紅椒一個、豆乾適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。
青紅辣椒去籽洗淨切丁備用，豆乾洗一下，切條備用，蔥切丁。
熱鍋熱油，放入適量食用鹽。倒入豆乾，翻炒均勻。
倒入切好的青紅辣椒，繼續翻炒，放入蔥花炒勻，最後放入味精，翻炒出鍋。
辣椒營養價值：辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉 ...
蛋炒飯做好吃有什麼小竅門
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
脆山藥怎麼做好吃
清脆山藥
主料：山藥、胡蘿蔔。
調料：食鹽、植物油、生粉。
步驟：
1、山藥去皮切片，胡蘿蔔也皮切片，一同放入熱水裡焯2分鐘，然後放涼水沖洗乾淨。
2、鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入事先焯好的山藥和胡蘿蔔，翻炒片刻。
3、調入適量的鹽，翻炒均勻，再加入適量的生粉水勾個薄欠炒均就可 ...
皮皮蝦醬炒怎麼做好吃
皮皮蝦醬炒：
主料：皮皮蝦300克。
輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、味精、醋、椒鹽。
1、鍋內倒入油，小火下入蔥薑蒜爆香；
2、倒入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油；
3、把皮皮蝦倒進去翻炒至蝦殼發紅；
4、倒入適量生抽；
5、倒一點點醋；
6、撒入適量椒鹽，翻炒均勻。 ...
炒魚肉做好吃竅門
1、將魚洗淨,魚膘切破,白辣椒切成3釐米長的段,用水略泡後擠幹水分,青蒜切斜段,薑切片,蔥切花,紫蘇切末。
2、鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下魚過油,迅速倒入漏勺瀝油。
3、鍋內留底油,下薑片、白辣椒煸香,放入魚,烹入料酒,加入鮮湯、精鹽、味精、紫蘇煮透入味,淋香油,撒上胡椒粉、蔥花,裝入湯碗即可 ...
肉餅炒怎麼做好吃肉餅炒的吃法
主料：肉餅200g、豆腐2塊。
輔料：油適量、鹽適量、蔥段適量、薑絲適量。
步驟：
1、準備好豆腐2塊，肉餅200克左右。
2、豆腐和肉餅都切片。
3、鍋內建油，放少量鹽，將切好的豆腐放置鍋內煎至兩面金黃。
4、將豆腐裝盤，下肉餅煎。
5、小火煎至兩面金黃，然後把豆腐放入，翻炒 ...