腐乳炒南瓜苗竅門
腐乳炒南瓜苗竅門
1、用料：
南瓜苗400克、豆腐乳4塊、蒜頭2瓣、油15克、姜6片、糖少許。
2、做法：
（1）南瓜苗洗淨瀝乾水，切成段，尾部的細苗和粗莖分開。
（2）蒜頭、姜剁碎，幹辣椒切絲。
（3）鍋裡放橄欖油，粗莖先放入鍋炒。
（4）炒到轉色後加姜蒜碎和幹辣椒翻炒。
（5）加入4塊腐乳，用鏟子搓爛。
（6）加少許水後，把嫩葉放入，蓋蓋1-2分鐘，加入少許糖，翻炒均勻即可。
南瓜苗炒蛋做法步驟
1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽2g。
2、做法：新採摘的南瓜苗，用水揉搓掉表面的絨毛，清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。
3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒，倒入南瓜苗段翻炒均勻，蓋蓋燜炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋，加適量鹽翻炒均勻即可。
南瓜苗怎麼炒好吃
用料：南瓜苗500克、蒜米2個、食用油10克、蠔油5克、鹽2克、辣椒2個。
1、南瓜苗葉子沿著頂端，把表面的絨毛慢慢的撕掉，掐成合適入口的長度。
2、用水反覆清洗葉子上的碎絨毛，瀝乾水分。
3、蒜米和辣椒切碎。
4、燒熱油鍋，放入蒜米和辣椒爆香。
5、鍋裡倒入南瓜苗翻炒。
6、南瓜苗翻炒到顏色變深，體積縮小時加鹽和蠔油調味。
7、翻炒到鹽融化即可出鍋。
蒜瓣南瓜苗做法竅門
1、食材：南瓜苗500g、蒜10g、適量的鹽。
2、將南瓜苗去掉表層的皮。
3、清洗乾淨南瓜苗。
4、清洗乾淨後撈出來瀝乾水份備用。
5、將蒜瓣去皮，切成蒜末。
6、油鍋燒熱後，放入蒜米翻炒。
7、蒜香後放入清洗好的南瓜苗翻炒。
8、放入幾滴白酒，防止南瓜苗變黃，繼續翻炒。
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聖誕炒飯做法竅門
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
炒板栗教程竅門
1、把栗子洗淨，然後用利器把栗子殼割開，深度大概為5mm，長度要超過1釐米左右。
2、然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右 。
3、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。鹽和粟子重量比例1:1。
4、徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會 ...
幹炒牛河竅門
1、準備蒜、蔥末、油菜、牛肉。
2、碗中倒入牛肉、澱粉，攪拌均勻。
3、鍋中倒入食用油，將牛肉翻炒至變色盛出。
4、鍋中再次倒入食用油，放入蔥、蒜、油菜，翻炒均勻。
5、放入幹河粉、牛肉，加生抽、鹽、白砂糖。
6、翻炒均勻，盛出即可。 ...
豆腐炒年糕做法竅門
1、年糕切條備用。
2、煎好蛋皮備用。
3、熱油鍋放入年糕翻炒一下。
4、待年糕有點超軟放入冬筍、胡蘿蔔繼續翻炒。
5、翻炒一下放入鹹菜繼續。
6、倒入一勺生抽提鮮。
7、翻炒好的鍋中倒滿水。
8、上面放上蘑菇，肉絲大火滾一會。
9、放入豆腐繼續煮。
10、大火滾至湯頭 ...
洋姜炒肥肉片竅門
1、首先要將洋姜清洗乾淨，切片。
2、然後將肉片用料酒、鹽拌一拌拌勻，待用。
3、上油鍋，下蔥翻炒。
4、放入肉，翻炒肉片，然後把肉撥到一邊。
5、接著放入洋姜、料酒、雞精、蠔油翻炒。
6、最後用鹽調味即可。 ...
甜椒炒豬肚竅門
1、首先將熟豬肚150克切成條狀。
2、甜椒一個對半切開，去籽後切成條狀。
3、姜切絲、蒜切小片。
4、將姜、蒜放入鍋內小火炒香。
5、加入豬肚大火翻炒幾下，調入一勺生抽炒上色。
6、加入燈籠椒大火翻炒至斷生。
7、調入適量鹽和雞精炒入味。
8、好吃的甜椒炒豬肚就做好啦！ ...