腐乳肉絲炒空心菜梗
腐乳肉絲炒空心菜梗
1、主料：空心菜(梗)200克、豬裡脊肉100克。調料：蒜少許、料酒1小勺、生抽1/2小勺、澱粉1小勺、腐乳(紅)半塊、胡椒粉1/4小勺。
2、裡脊肉切絲用所有調料拌勻醃製5分鐘；菜梗洗淨切長段；腐乳壓碎。
3、鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出。
4、用鍋內的餘油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘。
5、倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘，即可出鍋。
肉絲腐乳炒空心菜梗
1、原料：空心菜梗200g、裡脊肉100g、豆腐乳半塊、蒜片少許。調料：料酒1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、生抽1/2小勺。
2、裡脊肉切絲用所有調料拌勻醃製5分鐘；菜梗洗淨切長段；腐乳壓碎；
3、鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出；
4、用鍋內的餘油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘；
5、倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘即可出鍋。
酸辣山黃皮炒空心菜梗
1、食材：空心菜梗適量，醃漬山黃皮適量，酸梅適量，美人椒適量，豆豉適量，鹽適量。
2、空心菜梗洗淨，切成小段，美人椒切碎備用。
3、鍋中燒熱油，將豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黃皮翻炒2分鐘，放入美人椒及鹽即可出鍋。
空心菜梗炒肉
1、空心菜梗洗淨、掰碎，用涼水浸泡10分鐘左右，撈起控幹水分。
2、香蒜籽去皮、洗淨；鮮紅椒去蒂、洗淨、切成片。
3、肉洗淨、分肥、瘦切成片。
4、涼鍋放入肥肉，小火慢慢把肉煸煎出油。
5、把多餘的油乘出後，加入瘦肉煸炒，肉變色後，加蒜、辣椒煸炒。
6、炒出香味，加空心菜梗翻炒，變蔫後 ...
空心菜梗炒雞蛋的做法
1、食材：小農雞蛋3個，天然穀物調和油適量，精鹽適量。
2、空心菜梗摘好洗淨備用。
3、雞蛋放料酒打散備用（放了料酒雞蛋會更加蓬鬆哦）。
4、鍋燒熱，放少許油。
5、下蛋液煎製成金黃色。
6、放空心菜梗翻炒，斷生，放鹽翻炒。
7、放點生抽豉油增香。
8、翻炒幾下，就可以裝盤了。 ...
怎麼做牛肉絲炒蒜薹
1、主料：蒜薹200克，牛肉150克，胡蘿蔔50克，大蒜10克，姜10克，輔料：糖1克，花生油10克，蠔油10克，醬油10克，胡椒粉1克，生粉1克。
2、先把牛肉切薄片，再切為細條狀，加入小許的糖 、蠔油、胡椒粉、生粉拌好，靜置15分鐘。
3、燒熱炒鍋，注入花生油，稍微炒一下醃好的牛肉絲，待有點轉 ...
清炒空心菜
1、空心菜洗淨切段，梗和葉分開備用；
2、小電飯鍋裡放植物油、薑絲，蓋蓋兒，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子攪拌幾下後蓋蓋兒，等梗稍微變軟，放入醬油、鹽，蓋蓋兒；
3、待聞到空心菜香味，放入空心菜葉子，用筷子攪拌幾下，蓋蓋兒。待再次聞到空心菜的香味，關火，盛出。 ...
牛肉炒空心菜怎麼弄
1、先把牛肉從冰箱拿出來解凍，切成片備用。
2、把空心菜摘好洗好，切成一段一段備用。
3、把蔥薑蒜都切成末備用。
4、往鍋裡到油，等油微熱，把蔥薑蒜倒進鍋裡爆出香味，隨即把牛肉倒入鍋內。
5、等牛肉炒熟，把空心菜倒入鍋中翻炒，最後快出鍋時放一些蒜末和鹽。
6、好吃的空心菜炒牛肉就出鍋了 ...
牛肉絲炒大蒜怎麼做
1、食材：牛肉大蒜適量、老抽適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、料酒適量、姜適量。
2、將大蒜洗乾淨了，將蒜白的部分用刀拍下，這樣我們在炒的時候就更加容易斷生入味，可以減短製作時間。
3、然後就是切成段，將蒜白和蒜綠分開了，將姜切成片，備用。
4、將牛肉切成薄片，一定要逆著紋切成絲，再放入一勺子 ...
香乾肉絲炒西芹怎麼做
1、食材：芹菜一顆、香乾3片、豬肉一小塊、油鹽適量、生抽適量、大蒜2瓣。
2、芹菜切成小片。
3、香乾也切片，不要太薄了，等下炒兩下就碎了。
4、豬肉先炒一下，我這個是做了辣椒炒肉剩下的一點點豬肉，等下直接放進來了。
5、香乾先過一下油，稍微炒一下就可以了。
6、然後用碟子裝出來備用。 ...