1、首先把腐竹掰段，放在盆裡泡15分鐘。如果喜歡吃爛爛的腐竹，可以選擇用熱水泡。
2、然後在鍋裡倒入較多的油，然後把腐竹撈出來倒入鍋中大火翻炒。腐竹炒到三分熟的時候，加入適量的醬油繼續炒。這樣腐竹會入味。如果比較喜歡清淡點的口感，可以等炒好後再加。
3、把海帶絲倒入鍋中，與腐竹一起翻炒均勻。翻炒均勻後，我們就可以關火裝在盤子中了。這種做法的腐竹海帶絲很下飯。
1、腐竹適量、海帶適量、油鹽醋適量。
2、步驟：腐竹先掰成小段，用熱水泡軟。幹海帶用冷水浸泡，然後搓洗乾淨。
3、準備一顆小蔥切成碎，裝碗備用。一根小米辣切碎，跟小蔥裝一起。
4、泡軟的海帶卷成卷，能快速切成絲。腐竹也切成小條。
5、鍋中燒開水後，將海帶絲放入煮至5分鐘左右，加入腐竹煮至腐竹熟透，
6、放入碗中備好的蔥花跟小米辣，還可以加一點蒜蓉，開始加入鹽粉、生抽、油調味，拌勻就可以吃了。
1、材料:腐竹2塊，玉米1根，豬肉200克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，麻油適量。
2、腐竹用清水浸軟。
3、豬肉洗淨後切碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
4、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。
5、鍋內放少量油，燒熱後加入玉米粒稍微翻炒後將碟備用。
6、將玉米粒和豬肉攪拌均勻，然後用腐竹捲起來，再淋上適量麻油。
7、隔水蒸7分鐘即可。
1、海帶200克、青椒80克、油適量、鹽1勺、姜適量、蒜適量、雞精1/2勺。
2、做法：準備好海帶絲，並清洗乾淨。鍋加水，放入海帶。焯水煮一下。準備好辣椒切絲。鍋熱油，下姜、蒜炒香。加入青椒炒一下、加入海帶絲。加鹽和雞精調味裝盤。 ...
1、把海帶清洗乾淨，切成斜塊，把海帶放開水鍋裡煮熟，撈出瀝水。
2、把蔥，姜切成絲，乾紅辣椒和香菜切成段。
3、炒鍋放油，油五成熟時，放入蔥、姜和乾紅辣椒煸出香味，再加入鹽，味極鮮醬油調味。
4、再放入煮熟的海帶，調大火翻炒入味即可。
5、然後出鍋裝盤，撒一些香菜點綴，這樣炒海帶就做好了。 ...
1、腐竹適量、青椒適量、姜適量、大蒜適量、鹽適量。
2、做法：茶油熱鍋，雞肉放入爆香。
3、放姜、鹽、幹辣椒、米酒糟。
4、放醬油上色，放水基本沒過雞肉大火悶煮。
5、同時用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。
6、用油炒熟腐竹記得加鹽。
7、將辣椒、腐竹放入雞中再加入適量生抽、茶油 ...
用料：腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、紅椒35克、蔥末5克、鹽2克。
做法：
1、準備好食材。
2、泡發好的腐竹切段，五花肉切片，蔥切末，青紅椒切條。
3、鍋中倒油，加入蔥花，肉片。
4、煸炒至肉變色。
5、倒入腐竹，翻炒均勻。
6、加入青紅椒，鹽，生抽。 ...
用料：海帶絲250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、植物油1勺、鹽1匙。
1、海帶絲本身帶有很多鹽，用清水浸泡幾個小時。
2、海帶絲放入鍋中煮5分鐘至熟後撈出瀝乾水分。
3、蒜切片，杭椒和小米辣切圈。
4、鍋中熱油，放入蒜片和辣椒圈煸香。
5、放入海帶絲和鹽，翻炒均勻即可。
海帶， ...
第一、 準備適量腐竹，用涼水衝一下，掰成小段，用清水泡四個小時左右，泡好之後，切成小段備用，注意，腐竹用冷水泡出來的效果，比較好。
第二、 再準備適量黑木耳，用清水泡發，然後用手撕成小朵，放入盤中備用，注意，泡發黑木耳的時候，可以加入少許白醋，這樣可以加快泡發的速度。
第三、 準備適量姜和蒜，將它 ...
1、午餐肉切片，青椒切斜片。
2、腐竹泡發切段。
3、油鍋燒熱，將午餐肉擺放進去，煎至底部微焦。
4、輕輕將午餐肉片攪動下，倒入腐竹，稍微翻炒。
5、將青椒片放進去，淋入少許水。
6、一起翻炒幾下，撒入鹽，稍微收汁即可出鍋。 ...