1、海帶200克、青椒80克、油適量、鹽1勺、姜適量、蒜適量、雞精1/2勺。
2、做法：準備好海帶絲，並清洗乾淨。鍋加水，放入海帶。焯水煮一下。準備好辣椒切絲。鍋熱油，下姜、蒜炒香。加入青椒炒一下、加入海帶絲。加鹽和雞精調味裝盤。
1、把海帶清洗乾淨，切成斜塊，把海帶放開水鍋裡煮熟，撈出瀝水。
2、把蔥，姜切成絲，乾紅辣椒和香菜切成段。
3、炒鍋放油，油五成熟時，放入蔥、姜和乾紅辣椒煸出香味，再加入鹽，味極鮮醬油調味。
4、再放入煮熟的海帶，調大火翻炒入味即可。
5、然後出鍋裝盤，撒一些香菜點綴，這樣炒海帶就做好了。
用料：海帶絲250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、植物油1勺、鹽1匙。
1、海帶絲本身帶有很多鹽，用清水浸泡幾個小時。
2、海帶絲放入鍋中煮5分鐘至熟後撈出瀝乾水分。
3、蒜切片，杭椒和小米辣切圈。
4、鍋中熱油，放入蒜片和辣椒圈煸香。
5、放入海帶絲和鹽，翻炒均勻即可。
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。
1、首先把腐竹掰段，放在盆裡泡15分鐘。如果喜歡吃爛爛的腐竹，可以選擇用熱水泡。
2、然後在鍋裡倒入較多的油，然後把腐竹撈出來倒入鍋中大火翻炒。腐竹炒到三分熟的時候，加入適量的醬油繼續炒。這樣腐竹會入味。如果比較喜歡清淡點的口感，可以等炒好後再加。
3、把海帶絲倒入鍋中，與腐竹一起翻炒均勻。翻炒均 ...
1、食材：肉末250克、胡蘿蔔1根、海帶絲200克、蔥1根、蒜2粒、雞粉2克、食鹽2克、生抽1茶匙、玉米澱粉1/2茶匙、水澱粉適量。
2、瘦肉剁碎後用玉米澱粉、雞粉、鹽、食用油進行調味。
3、把調味料攪拌均勻，醃製1小時。
4、海帶洗淨，浸泡至軟。
5、胡蘿蔔洗淨，刨成絲。
6、熱油鍋 ...
1、海帶1張、大蒜4瓣、油5ml、南德1勺、鹽少許。
2、取1張海帶。
3、把海帶清洗乾淨後，放在清水中浸泡30分鐘。
4、30分鐘後，把海帶撈起，瀝乾水分後，把海帶撕成1cm左右寬的長條，放在盤中待用。
5、準備3~4瓣大蒜，清洗乾淨後，用刀背把大蒜拍扁，然後剝去外皮，放入盤中。
6 ...
炒海帶絲做法：
1、準備材料：海帶絲１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、鹽２克、雞粉２克、香油５克。
2、蒜末備用，小米椒切段。
3、清水用大火煮沸。
4、倒入海帶絲，焯水兩分鐘。
5、鍋中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。
6、倒入海帶絲，翻炒均勻。 ...
１、食材準備：海帶絲３００克、紅辣椒１根、蒜瓣４個、薑末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、鹽各適量。
２、蒜瓣，生薑，紅辣椒切碎備用。
３、炒鍋倒油炸香花椒撈出。
４、爆香蔥薑蒜辣椒。
５、倒入海帶絲翻炒。
６、加入鹽，糖，生抽繼續翻炒片刻。
７、最後淋入米醋 ...
1、先是處理甲魚，把肚子剖開，洗乾淨。
2、把香菇浸泡一小時，並洗乾淨。
3、把洗乾淨的甲魚切成小塊。
4、甲魚要先放在熱水裡燒一下，把泡沫泡出來。
5、把生薑等調料放入油鍋裡。
6、倒入甲魚翻炒。
7、翻炒五分鐘後，加入紹酒和清水。
8、把火腿肉切成小片。
9、把香菇、火 ...
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...