腸粉可以做水晶餃，因為腸粉呈透明狀，適合做水晶餃子。腸粉源於廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一，廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
生粉不能單獨用來做水晶餃子，需要和麵粉配合。將生粉和麵粉以1比4的比例混合，然後分3次加入開水，一邊加水一邊攪拌。攪拌得差不多後，用手將它按壓揉捏成一個大面團，裝到保鮮袋中，放15分鐘。然後拿出來，就是水晶餃子皮的原料。取一塊，擀成薄片兒，先將它做成餃子皮的模樣，將餃子餡兒給包進去，放入蒸籠即可。
純紅薯粉不適合做水晶餃子皮；需要摻麵粉才可以做水晶餃子皮。
具體做法：
1、取溫開水3公斤，在溫水中加入1公斤紅薯澱粉，將其攪勻後，加入7到8公斤開水。
2、將其攪拌均勻，再一次性加入澱粉3公斤、將其攪拌均勻後，倒入和麵機內。
3、加入紅薯澱粉10公斤，攪拌和麵20分鐘左右，適當加入少量的高精麵粉攪拌和麵至能看到麵糰有光澤為止，再和普通餃子皮一樣進行擀皮即可。
西米粉不是澄粉。可以用來做蝦餃。
澄粉，又稱為澄面、汀粉、汀面、小麥澱粉，是一種無筋的麵粉。澄粉的成份是小麥，是將麵粉用水漂洗加工，使麵粉裡的粉筋和其他物質分離出來，粉筋變成麵筋，將水沉澱、曬乾之後，剩下的便是澄粉。
西米粉從真正的碩莪棕櫚樹Sago Metroxylon和其他種類的Metroxy ...
豆漿機不可以打做腸粉的米漿。用豆漿機口味會差點，而且現在很多豆漿機都是在磨漿的時候邊加熱的，所以要注意磨腸粉米漿的時候要磨出生米漿而絕對不能加熱。
真正的腸粉米漿是用大米浸泡一定時間後，將水和大米一起放到石磨機上研磨成雪白的米漿，這種研磨方法屬於傳統的石磨，因為是冷磨，速度比較慢，但是卻能夠保證營養元 ...
步驟如下：
1、糯米洗淨，浸泡三小時左右，放入攪拌機打碎；
2、將攪碎的糯米放入蒸籠；
3、開火蒸四十分鐘，大火三十分鐘即可；
4、熟後取出加上適量白糖；
5、反過另一面，也加白糖，然後趁熱將糯米和白糖揉均；
6、揉均後放入保鮮盒裡，待涼後放入冰箱冷凍三小時；
7、取出準備切件 ...
可以。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末，含有少量脂肪和蛋白質等。可以用來做水晶蒸餃。
玉米的營養分析：
１、玉米是世界公認的黃金作物，其脂肪、磷元素、維生素Ｂ２的含量居穀類食物之首。
２、玉米麵中含有亞油酸和維生素Ｅ，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。
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1、可以的，打一個雞蛋，只要蛋清，加入洗潔精，攪拌一會再加入洗衣粉，不要放太多，繼續攪拌，然後再加入肥皂水，或者肥皂粉，然後瘋狂的攪拌。知道攪拌成型。
2、放洗衣粉加水攪拌，在找一個容器裡面放洗潔精和洗衣液再把洗衣粉水放到洗潔精和洗衣液裡面攪拌成型。 ...
麵粉不能代替糯米粉做南瓜餅，口感和味道都會發生很大變化。
做南瓜餅的步驟：
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡，高火10分鐘蒸熟；
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖；
3、準備適量的糯米粉和白砂糖；
4、將南瓜泥和糯米粉以1比1左右的比例加入糯米粉；
5、加少量清 ...
用料：無筋麵粉100克，玉米澱粉30克，豬油10克。
具體做法如下：
1、將無筋麵粉先放入面盆中，加10克澱粉混合均勻，然後邊攪拌粉，邊放入熱水，快速攪拌至無干粉後蓋上保鮮膜燜5分鐘，之後將剩下的澱粉分次加入，並攪拌均勻，然後加入豬油，和成麵糰，揉勻；
2、將和好的麵糰蓋上溼布或保鮮膜，靜置1 ...