1、烤饅頭。烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養胃”的作用。
2、麵條。主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。
3、紅薯。烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。
1、烤饅頭。烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養胃”的作用。
2、麵條。主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。
3、紅薯。烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。
現如今的社會,飲食不規律已經是一種人們十分常見的通病了,很多是因為工作的原因而沒有辦法導致正常的飲食時間。這其實對人們的腸胃十分的不利,那麼本期的食療養生,為你解析。
1、糙米
糙米含豐富的蛋白質、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質、鐵質及維生素B1、B2、B3,能有效提高人體免疫力,淨化血管,促進新陳代謝和血液迴圈,幫助消化及清理腸胃,為腸道輸送源源不斷的能量。
2、海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除垃圾物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便秘的發生。
3、蘋果
蘋果對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排洩——所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的垃圾降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了殘渣的排出能力,保證腸道迴圈正常運轉。
4、花生
花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
5、菠菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,防治便秘,使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。
6、酸奶
酸奶除了有豐富的鈣質外,還能調理腸胃內衡,淨化腸胃,刺激腸胃蠕動,防止便秘,減少腸胃疾病發生。但要注意的是,酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料,效果沒有較稠的酸奶好。
從小年臘月二十三到正月十五,每一天都有不同的習俗和講究,唯一相同的就是餐桌上的大魚大肉,再加上年糕、油角等油膩煎炸的應節食品,如若不節制,就容易引起積食、消化不良。飲食過量、生活作息紊亂,胃腸道最先“抗議”。所以,節後健康調整,首先從調整腸胃入手,這8種通腸消滯的食物應多吃。
1、山楂
山楂自古以來,就是一味消食化滯的良藥。作為中醫消食藥裡的“三仙”之一,它最擅長消化肉食積滯。這是因為山楂中含有豐富的有機酸,如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等,可以促進消化酶分泌,起到開胃助消化的作用。此外,山楂中含有的解脂酶可促進脂肪分解,而山楂酸等酸性物質則可提高蛋白分解酶的活性。
春節期間吃多了免不了會出現消化不良的症狀,如果這時適當吃點山楂,可以促進食物中蛋白質、脂類的消化,有利於消除積食,幫助消化。
2、春筍
春筍清脆爽口,柔嫩清香,滋味鮮美,吃完後嘴裡還長時間“迴盪”著一股清香,讓人食慾大增。另外,春筍中含有一種含氮物質,這些含氮物質就是春筍淡淡清香的來源,它能讓我們的胃處於一種放鬆狀態,起到改善食慾的效果,對厭食、食慾不佳有較好的緩解作用。而且春筍的含水量高達91%,同時含有大量粗纖維,食之可促進腸道蠕動,增強胃腸的消化功能,幫助排便。
3、木瓜
木瓜性溫味酸,汁水豐富、甜美可口,具有平肝和胃、舒筋活絡、健脾消食等功效,有“百益之果”的美稱。現代營養學研究發現,木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,這種成分對油膩食物如肉類有較強的水解能力,能夠將蛋白質分解為便於人體吸收的小分子物質,從而促進消化,調節腸胃,避免消化不良等症出現。
4、茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。
5、白蘿蔔
白蘿蔔中含有的芥子油、粗纖維能夠促進胃腸蠕動,提高系統消化功能,其所含的澱粉酶則能幫助食物消化,有利於預防積食腹脹、胃納欠佳等症狀。對於長時間便秘,消化不良的人來說,經常吃白蘿蔔便可得到緩解。
6、火龍果
火龍果是水溶性膳食纖維含量相對較高的水果,水溶性膳食纖維透過吸收腸道內部水分後,可以讓代謝物質保持溼潤狀態,具有潤滑腸道黏膜、促進體內糞便排出的作用。
7、陳皮
民間有“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”等說法。陳皮當中含有的類檸檬苦素、揮發油、橙皮甙等成分對胃腸有溫的刺激作用,可促進消化液的分泌,能夠幫助消化,同時還能讓腸道中的廢物和有害物質及時排出體外。如果你有脘腹脹滿、食慾不振、嘔吐腹瀉等症,不妨用陳皮泡水喝或者煮陳皮粥,即可起到較好的緩解作用。
8、大麥茶
大麥茶具有消食健胃、消脹下氣、調中止瀉等功效,可用於飲食過度、食慾不振、小兒積食去油膩、去羶腥等。大麥中還含有豐富的膳食纖維,有促排便、清腸胃的作用,可以將腸道中的“垃圾”排出體外,使腸胃輕鬆無負擔。所以,春節酒足飯飽之後不妨煮一壺大麥茶,一邊喝茶一邊暢聊,也無需擔心積食消化不良。