膠原蛋白本身是安全的，這個並不代表我們所食用的膠原蛋白就都是安全的。因為現在很多商家為了謀取暴利，不惜採用一些工業下腳料(豬皮、牛皮以及酸腐的物料提取而成)，或是為了快速起效加入新增劑、激素等，這樣的膠原蛋白當然會對人體產生一定的危害性。
孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但是，其中由於含有大量的脂肪，女性朋友如果口服這類膠原蛋白，是很容易導致自己發胖的。
功效：
膠原蛋白是修復受損組織的重要原料物質。當真皮層的膠原蛋白被氧化、斷裂後，對錶皮的支撐作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，這樣皺紋就產生了。現在，小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，能做到滋潤肌膚，賦予其平滑感覺，因此被稱為骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉，可以說是真皮層強有力的後盾，其對皮膚的作用不言而喻。膠原蛋白加入護膚類化妝品中，與其它原料配伍性佳，對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月後，肌膚變得細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。
豆漿中含有膠原蛋白，同時富含蛋白質，多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，最佳化血液迴圈，保護心血管，並有平補肝腎、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液”。
而膠原蛋白是一種生物性高分子物質，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。它可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原活性增強，有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺、養髮等功效。膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭髮組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。
1、銀耳。對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、雞爪。雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有25 ...
1、常見的富含有膠原蛋白的食物有豬蹄，牛蹄筋，雞翅，雞皮，雞爪，花膠，魚皮，軟骨等等，透過這些食物補充膠原蛋白時，由於同時含有脂肪，所以可以導致體重的增加，所以建議適量補充。動物中含有膠原蛋白以外植物當中也有一些含有膠原蛋白，如銀耳，桃膠，以及各種豆類。
2、同時，深海的魚類也富含有膠原蛋白，而且易於 ...
高質量的膠原蛋白使用的原料一般都來自於深海魚皮，所以成本也比較高，但是劣質膠原蛋白的原料可能就會使用相對廉價的淺水魚鱗之類的，但是，由於現在工業的發展，各種汙染可能就導致淺水魚受到了各種疫病感染，而且劣質的膠原蛋白為了節約成本，脫腥脫臭的工作一般都做不到位，這就導致了淺水魚中很多有害的物質被殘留在了膠原蛋 ...
膠原蛋白一般在動物的真皮裡面含量最多，像雞皮、鴨皮、魚皮裡面都含有豐富的膠原蛋白，還有雞爪、鴨爪、鵝爪、牛筋等，都含有膠原蛋白，而且這些食物中脂肪含量很低，可以經常食用。
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白，佔蛋白質總量的25%～30%，某些 ...
1、銀耳，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合的補身體的食物。
2、雞爪，雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力。
3、豬蹄，豬蹄富含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。
4、花膠其主要成分是膠原蛋白，多種維生素及鈣，鋅，鐵，硒等多種微量元素。
5、豬皮，豬皮味甘性涼，有滋陰補虛，清熱利咽 ...
含有膠原蛋白的食物有：
1、豬蹄。
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微迴圈。
2、銀耳。
銀耳性溫，富含植物膠原蛋白。對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠 ...
水果和蔬菜中銀耳、桔子、胡蘿蔔、蛋類、豆類中原蛋白豐富。
水果蔬菜中含膠原蛋白的有銀耳、桔子、胡蘿蔔、蛋類、豆類等等。而牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白，多吃這類食物可在一定程度上補充膠原蛋白，但這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收。
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