膽結石不能吃哪些東西

　　1、忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

　　2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。飲食應以植物油為主，儘量少使用動物油。

　　3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

　　4、忌食辛辣刺激的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。同時少食易產生氣體的食物，如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料，以及酸性的果汁等。

　　5、忌菸、酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

　　6、慎吃內臟。由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。

　　7、肥胖患者適量限制糖類和含糖量高的食物攝入，以利於減少脂肪的合成。

　　8、不宜食用過酸食物。研究表明，常飲果汁者，尤其是酸味果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等，結石發病率比正常人增高30％以上。酸味食物經胃進入十二指腸，能刺激十二指腸分泌膽激素，從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮，阻止膽汁排出而呈淤積狀態，最終形成結石。

　　尿結石的人不能吃含鈣質高的食物，如牛奶、奶粉、堅果、花生，還不能過多食用豆製品，如豆腐、豆乾；尿結石的人還不能吃含草酸量高的食物，如菠菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜和濃茶。尿結石的人不能吃嘌呤太高的食物，避免喝酒。

　　尿結石的人不能吃什麼

　　1、尿結石的病人在治療時，應該儘量少吃一些像豬、牛、羊肉等食物，因為這些食物中含有非常豐富的蛋白質不利於患者的健康。除此之外,在平時還要儘量的少食一些動物的內臟，以免導致腎臟的負擔加重。平時像一些肥肉、黃花、蝦、可可、咖啡等等，這些食物中含有刺激病情發作的因素，甚至還有可能誘發尿毒症。

　　2、少吃富含草酸鹽的食物。大部分結石都是草酸鈣結石，因此應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜；也避免酒精、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶等。

　　3、少吃富含草酸鹽的水果和乾貨，包括荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無花果乾、核果等。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。

　　4、勿過多吃用豆腐和豆製品。少吃豆類，包括黃豆、大青豆、黑豆等。

　　5、不能吃太多高蛋白食物，注意限制蛋白質的攝取。每天限吃180克的高蛋白食物，包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。

　　藥物一：中藥溶石療法中藥治療能夠改變人體內在環境，排除血液內產生結石的有毒物質，去除其產生結石的物質基礎，較大的結石能使之溶化，破碎變小排出體外，清除內毒素後，由於淨化了機內環境，所以膽結石不會再反反覆覆的出現了。常用中藥製劑有膽石溶消湯。

　　藥物二：排石湯：枳殼9g，木香5g，元胡15g，梔子12g，虎杖30g，金錢草30g，大黃15g。適用於肝內外膽管結石症病人。一般每天服1帖，分2次服用。對於那些年輕人來說，可每天服2帖，分4次服用。從現代醫學的觀點看，中藥治療有調節膽道功能、刺激膽汁的分泌、控制感染，並排出結石的作用。

　　藥物三：平時過食肥甘厚味，或飲酒過度，或過食辛辣，使中焦溼熱內生，土反侮木，溼熱薰蒸於肝膽，肝膽失於疏洩，膽汁鬱積被溼熱蘊蒸也會形成膽結石。苗醫治療膽結石講究辨證施治，而且集治療和調理為一體，能夠達到很好的治療效果的。