臍橙青的摘下來如何變黃

　　一、烤乾烘乾

　　青色的葫蘆在受熱以後，它的表皮就可以變黃。所以如果有條件，可以利用烤箱或者烤爐，來將它的表皮烘烤至黃色。用這個方法，可以很快地將葫蘆的表皮烘烤成黃色。不過，需要注意的是一定要用小火來烤。如果火太大，可能會將它烤變形或者烤糊。

　　二、陽光曬乾

　　將它放在陽光下晾曬，也可以讓它的表面變成黃色。晾曬的時候需要注意，要讓它接受充足的、散射的光照，不要讓它直接被強光曝曬，不然它可能會被曬傷，發生乾裂、變色等問題。這個方法是比較穩妥的，速度也不是很慢，比較推薦使用。

　　三、自然風乾

　　將葫蘆放在一個半陰的、通風條件好的位置，讓風將它吹乾。這樣也可以讓它的表面變成黃色。在晾它的時候要注意，不能讓它被太強的風吹到。這個方法雖然比較慢，但是非常穩妥，能夠讓葫蘆在充分保持原先形狀的同時變成黃色。

　　不會。青芒的顏色始終都是青色的，只是生的青芒青色會深一點，等其成熟之後這種青色就會變淡，且成熟之後外皮顏色會青中帶一點點黃。但不論青芒成熟到什麼程度，其顏色都不會變全黃。

　　青皮芒一種原產泰國的常綠喬木，葉革質，互生；性溫，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽稱 。

　　青桔子還未完全成熟時，可將青桔子和含有乙烯的水果一起放在一個相對密封的狀態下，這樣可以增加青桔子的呼吸強度、提高桔子組織對氧的滲透性，從而加速青桔子的成熟；不想借助外物可以用報紙、保護網裝起來，放在溫度較高的地方，儲存幾天後青桔子就會自然成熟了。

　　桔子選購技巧：1、好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。

　　2、過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。

　　3、皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。