臘八不一定吃八寶粥。
臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
1、西寧臘八節的習俗，臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬而成。
2、臘八面，即臘八節的節令食品。傳統麵食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。
3、臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。
由來：我國古代天子，農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。
禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於每年的臘月初八日，將蔬果乾物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，並進行禱祝。
用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
常吃八寶粥對身體好，具體有以下的好處。
1、八寶粥下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、可以增強食慾，補充體力。
3、八寶粥含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、清早起床喝上一碗熱八寶粥，可以幫助保暖，增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、對於喉嚨不適，發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維。
7、八寶粥裡的蛋白質，糖分，礦物質，微量元素，維生素等幫助維持生命活動的正常進行。
注意事項。
1、腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐，細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
2、建議不要吃的太多，因為是高熱量的食物，消化不好的及減肥的糖尿病患者是要少吃的。
吃完牛肉能喝八寶粥，牛肉和八寶粥一起食用不會產生不良反應。與牛肉相剋的食物如下：
1、牛肉和紅糖同食會發脹；
2、牛肉和慄同食易引起嘔吐；
3、牛肉和豆醬同食會傷五臟；
4、牛肉與韭菜同食易發燥上火；
5、牛肉與香附子同食會生九子瘡；
6、牛肉與豬肉同食易引發疾病。 ...
1、孕婦是可以吃八寶粥的。八寶粥裡面含有多種的豆類以及穀物，既可以為孕婦提供豐富的維生素，對孕婦的身體健康也是有一定的幫助的。另外這些豆類和雜糧還可以促進孕婦的胃腸蠕動，對改善孕婦的孕期、便秘、痔瘡等問題都有一定的幫助。
2、但是提醒一點，如果孕婦吃八寶粥，最好能夠吃自己家裡熬製的八寶粥，少吃外面購買 ...
1、八寶粥孕婦可以少量食用。但罐裝八寶粥，並不建議經常食用。如果孕婦想吃八寶粥，可以自行製作八寶粥，不過儘量少新增桂圓、薏米等不適合孕期食用的原料。
2、、罐裝八寶粥含糖量高，常吃容易提高患上妊娠糖尿病的風險，影響孕期母嬰安全。罐裝八寶粥可能在製作過程中加入了一些如防腐劑等的新增物，這些新增物可能會對 ...
超市賣的八寶粥高糖，不利於減肥，含防腐劑，致癌，八寶粥製作時高溫破壞維生素，減肥應控制糖分的攝入，不合適。有人因為愛吃八寶粥，結果長期大量的吃，肥胖隨之而來。
實在想吃就吃可以自己煮，健康又營養。原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克；粳米150克。 做法很簡單，先取上述八藥煎 ...
枸杞能加到八寶粥裡熬稀飯，枸杞的果實含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，但是不能過量食用，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並非所有的人都適合服用，它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不 ...
臘八節要喝八寶粥原因是古人對佛祖的敬奉。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮“八寶粥”，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃“臘八粥”風俗。 ...
每天吃八寶粥是不會發胖的，因為裡面的含糖量比較低，所有不會引起發胖。
另外八寶粥裡面含有適量的雜糧，營養價值也比較高，補充的還有蛋白質，碳水化合物，都對人體的健康有好處。 ...