臘八節煮粥該放:紅豆20g、綠豆20g、白芸豆20g、糯米20g、薏米20g、黑米20g、大麥20g、花生20g 、桂圓20g、紅棗20g、冰糖20g、枸杞10g。
臘八粥的做法:
將紅豆20g、綠豆20g、白芸豆20g、薏仁20g、大麥米20g、糯米20g、黑米20g、花生20g放入水中洗淨;將洗淨的豆子裝袋並加水,放冰箱冷凍一夜;將凍好的豆子放入鍋中,加入適量水,煮沸後中火轉小火,熬煮約十分鐘;加入紅棗20g、桂圓20g、冰糖20g、枸杞10g,繼續熬煮五分鐘;盛出裝碗,即可享用。
臘八節煮粥該放:紅豆20g、綠豆20g、白芸豆20g、糯米20g、薏米20g、黑米20g、大麥20g、花生20g 、桂圓20g、紅棗20g、冰糖20g、枸杞10g。
臘八粥的做法:
將紅豆20g、綠豆20g、白芸豆20g、薏仁20g、大麥米20g、糯米20g、黑米20g、花生20g放入水中洗淨;將洗淨的豆子裝袋並加水,放冰箱冷凍一夜;將凍好的豆子放入鍋中,加入適量水,煮沸後中火轉小火,熬煮約十分鐘;加入紅棗20g、桂圓20g、冰糖20g、枸杞10g,繼續熬煮五分鐘;盛出裝碗,即可享用。
可以放黑豆、花生、龍眼等。
當歸煮蛋的做法:
食材:當歸15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龍眼20克。
步驟:
1、將食材用清水清洗;
2、將藥材和雞蛋及花生、黑豆等放入沙鍋中用大火燉開;
3、大火燉開後轉小火燉40分鐘;
4、龍眼在最後20分鐘放入;
5、燉的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,再放入一起燉;
6、龍眼放入後,即可出鍋。
農曆臘月最重要的節日是十二月初八,古代稱為“臘月”,俗稱“臘八節”。臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,還要喝臘八粥,喝臘八粥已有一千多年的歷史了,其實喝臘八粥還是有講究的,那要怎樣才能旺運呢。
那麼,下面就隨鄭博士一起去看看臘八節喝粥旺運應該怎樣做吧!
臘八節喝粥旺運的8條做法:
1、臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖,以便先人庇佑的好兆頭。
2、臘八粥定要贈送親友,注意一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。
3、吃剩的臘八粥,儲存著吃了幾天還有剩下來的,是好兆頭,取其"年年有餘"的意義。
4、鄭博士提醒如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。許多朋友都知道舍粥。
5、臘八粥在民間還有風水的作用:如果你的小區或者院子裡,種著花卉和果樹,鄭博士建議你要在枝幹上塗抹一些臘八粥,不僅來年多結果實,而且你也會風生水起好運來。
6、在自己門上、廚房的牆上等點上一點粥,之舉便是“點睛”,以圖大吉大利。
7、養狗養貓和飼養家畜的朋友,也要給它們食粥,如此會大旺。
8、臘八節也是大掃除的時候。灑掃庭院、清掃、整理所有的屋宇,將一年中積存的雜物歸置好,不需要的東西清理掉。牆上裂縫和不亮的燈泡以及搖搖晃晃的傢俱都必須修好,才能來年旺運。