1、將三四個雞蛋煎成荷包蛋，切成適當大小的蛋塊。
2、將適量臘八豆倒入小碗中備用。
3、將紅、綠辣椒洗淨切小段，香芹洗淨切寸段，蒜切片。
4、鍋中倒入適量油加熱後，加入辣椒、蒜片翻炒出香味加入香芹繼續翻炒片刻。
5、加入荷包蛋輕輕翻炒幾下，再加入臘八豆翻炒均勻後加入適量調料 ，再輕輕翻炒均勻即可出鍋啦。
主料：臘八豆80克，五花肉300克。
輔料：油適量，辣椒適量，青蒜適量，雞精適量，鹽適量。
步驟：1、鍋內入油，入肉翻炒至變色。
2、入臘八豆、辣椒，鹽、雞精，翻炒入味。
3、快出鍋時入切成小段的青蒜，翻炒均勻至熟。
4、出鍋。
1、材料：雞蛋、香蔥、紅尖椒、臘八豆、蒜瓣。
2、香蔥去須洗淨，切細；紅尖椒去蒂洗淨，切細圈；蒜瓣切末。
3、坐鍋熱油，打入兩個雞蛋，撒一點細鹽，小火煎至底部凝固後翻面，煎至蛋黃凝固，關火；用鍋鏟切成小塊，盛出備用。
4、坐鍋熱油，爆香蒜末，入紅椒小火煸出香辣味，加入兩三勺臘八豆，略翻炒，加入 ...
主料：臘八豆適量，雞蛋兩個；
輔料：菜油適量，鹽少許，蔥一根；
臘八豆炒雞蛋的做法：
準備所需食材；雞蛋打入碗中，加少許鹽打散備用；平底鍋熱油倒入臘八豆；中小火炸至粒粒分明；撇油盛出備用；熱鍋放油燒熱，倒入雞蛋液快速用筷子劃炒開；倒入炸好的臘八豆和紅尖椒；快速翻炒均勻；出鍋撒上蔥花即可。 ...
1、原料：上海青兩顆、臘八豆適量、紅辣椒兩顆、油適量、鹽適量。
2、上海青洗淨，去葉子，莖切段，辣椒洗淨切好待用；
3、熱鍋，倒油，紅辣椒煸香；
4、加入臘八豆繼續煸香；
5、把洗淨的上海青倒入，大火爆炒至熟；
6、放鹽，炒均即可；
7、臘八豆炒上海青即可美味出鍋。 ...
1、將黃豆洗乾淨後，放入清水中浸泡2個小時左右，撈出。
2、浸泡好的黃豆放入盛有清水的高壓鍋內，清水要沒過黃豆1寸，大火煮沸後繼續煮5分鐘左右，再轉小火煮10分鐘左右，關火。
3、把黃豆撈出放在籠布上，不要過於瀝乾，自然放置就可以了，用於發酵。
4、再用乾淨的毛巾包裹起來，選擇的毛巾需要保溫又 ...
1、豌豆洗淨。
2、鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。
3、鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝乾。
4、鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝，滑炒開。
5、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。
6、加入一些鹽，快速翻炒均勻後， ...
1、主料：豇豆200g。調料：食鹽適量，料酒適量，生抽適量，調和油適量，元貞糖適量，十三香適量。
2、醃肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃5分鐘。
3、豇豆洗淨切丁。
4、熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒。
5、豇豆炒熟後裝盤備用。
6、鍋內放少許油，放肉末，炒幹水分。
7、倒 ...
1、主料：排骨500g、甜豆200g。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。
3、排骨500克，放水裡清洗乾淨，然後放熱水裡煮二分鐘去血腥。
4、鍋裡倒油加蔥炒香。
5、然後加入過完水的排骨大火翻炒不停的炒，炒至排骨外面焦黃。
6、然後加入薑片及一勺醬油炒勻。
7、然後加入二碗水大 ...