材料主料:絲苗米250g;輔料:油適量、鹽適量、排骨150g、臘肉適量、臘腸1根、水適量。
1、洗米;
2、準備切好排骨和配菜;
3、切片;
4、先將排骨砍成小塊,用調料醃製一下;
5、飯至八分熟的時候,將所有肉類放入飯面,再蓋上蓋子繼續煲飯;
6、至飯煲自動跳制即可,注意放入肉類後不可再掀飯煲的蓋子。
1、黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;
2、蔥洗淨切粒;
3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,汆水撈起衝淨;
4、煮沸清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥粒,下鹽調味即可食用。
1、黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;
2、蔥洗淨切粒;
3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,汆水撈起衝淨;
4、煮沸清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥粒,下鹽調味即可食用。
主料:筒子骨250g、松茸50g。
輔料:鹽適量、胡蘿蔔1根、姜適量 。
步驟:
1、胡蘿蔔洗淨切大塊,排骨焯水備用。
3、將胡蘿蔔放入燉盅,加入薑片。
3、將松茸泡發。
4、將松茸加入燉鍋,排骨加入燉鍋,加入開水。
5、設定電燉鍋慢燉2小時,快燉完成時加入鹽。 ...
1、備配菜:白菜、萵筍葉、木耳、薯粉條;
2、排骨斬斷;
3、放進電壓鍋裡;
4、加清水調至排骨檔;
5、燉好的排骨湯;
6、倒進火鍋裡;
7、備紅油調汁;
8、倒進排骨鍋裡;
9、燒開,調入調味鮮;
10、帶配菜上桌邊吃邊燙;
11、紅油排骨鍋。 ...
1、準備大米100克、排骨100克、菜乾30克、油適量、鹽適量、雞粉適量、紅蘿蔔適量、生抽適量。
2、把米洗乾淨提前一晚泡好,排骨清洗乾淨加鹽拌勻也放冰箱醃一晚上。
3、提前把菜乾泡發,紅蘿蔔刨絲,姜切成蓉。
4、鍋中放水,加入米,排骨,菜乾,滴上幾滴植物油,水開後轉小火煲30分鐘左右。
...
1、材料:排骨,胡蘿蔔,香菇,料酒,姜,鹽
2、所有材料洗淨切好,香菇提前泡發。
3、鍋里加水放少許料酒,排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
4、將排骨,胡蘿蔔,香菇放入鍋裡,放幾片姜,一次加夠水,煲45分鐘左右!
5、出鍋前放適量鹽調味即可! ...
1、米和水的比例1:1.5 左右,將米浸半小時
2、然後沙鍋內側抹一些油,把米倒入,大火燒開後轉中小火燒到水分有些收幹,大概6,7分鐘的樣子
3、然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上,再加蓋子,轉小火燜15分鐘。
4、水裡加一些油和鹽,把菜心燙熟
5、飯關火後不要揭開,再燜個3-5分鐘 ...
1、米和水的比例1:1.5左右,將米浸半小時
2、然後沙鍋內側抹一些油,把米倒入,大火燒開後轉中小火燒到水分有些收幹,大概6,7分鐘的樣子
3、然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上,再加蓋子,轉小火燜15分鐘。
4、水裡加一些油和鹽,把菜心燙熟
5、飯關火後不要揭開,再燜個3-5分鐘, ...
原料:米飯,紅蘿蔔,雞蛋,生菜,提前製作好的排骨。
準備一份韓國辣醬。
取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。
拌勻辣醬備用。
胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
胡蘿蔔絲放開水裡焯熟撈出放冷水裡冰。
生菜同樣焯熟用冷水冰著。
胡蘿蔔絲瀝水放入碗中,加入少許食鹽和芝麻油,拌勻,生菜同樣操作。
...