說到煲仔飯大家最先想到的可能有臘味煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯等，而自己做時間太長把握不好火候，這時就可以去到專做粵菜系的門店去品嚐香噴噴的煲仔飯，而中國煲仔飯做得比較好品牌有哪些呢，本文就為大家盤點並簡單介紹煲仔飯10大品牌，一起來簡單瞭解下吧。
1.香他她
香他她是一家為大眾所熟知，成立於2003年，集食品生產、製造專業裝置、研發菜品和餐飲連鎖於一體的知名煲仔飯品牌，這個國內明星快餐品牌憑藉著健康美味、營養衛生的餐食，目前已經在全國開設有超過600家門店。
2.米食先生
米食先生是一家成立於2015年，旗下先後推出瓦煲飯、蓋碼飯、煲仔飯等知名連鎖餐飲品牌的餐飲綜合性企業，目前已經在全國開設有超過500家門店，並且憑藉著傳統湘菜系美食吸引了大批消費者前來體驗。
3.松桂坊臘味煲仔飯
這是一家成立於2015年，至今已經在全國開設有超過200家門店的時尚快餐品牌，旗下產品均採用嚴格的標準進行製作，醬料也是按照標準進行配比，有著豐富的味型，是一家主打無油煙、無廚師、無明火經營模式的煲仔飯品牌。
4.餐倉煲
餐倉煲是一家成立於2015年，主打健康美味、精緻的新湘味煲仔飯的連鎖輕餐飲品牌，憑著較快的出餐速度、優雅時尚的用餐環境和美味安全的餐品而受到廣大消費者與加盟商的喜愛與歡迎。
5.仝誠記
仝誠記是一家目前在全國十餘個省市區開設有自營連鎖店及加盟店的知名煲仔飯品牌，旗下還先後推出了鮑汁撈飯、啫啫煲等子品牌，憑藉著自身努力、完善的裝置和美味的餐點而成為大型連鎖餐飲集團。
6.禾香麥田
禾香麥田是一家成立於2015年，專注於為消費者提供健康安全的煲仔飯的全國連鎖餐飲企業，憑藉著美味健康的影片和周到的服務而在江西、雲南、廣東、湖南、江蘇等多個省份開設有連鎖店和加盟店。
7.仔皇煲
仔皇煲是一家成立於2012年北京，主打紫砂燉盅和港式煲仔飯系列產品的連鎖品牌，品牌憑藉著優質的產品和口味在全國已經開設了近百家門店，除此之外，還可為顧客提供包括鮮蝦燒賣、叉燒包在內的20多種小吃飲品。
8.香皖
香皖是一家成立於2009年，旗下設有香皖功夫煲仔、香皖道中式快餐、香皖地獄麵館等子品牌的餐飲服務機構，旗下產品憑藉著優質的原材料製成的煲仔飯產品，品種種類較多，吸引了眾多顧客前來品嚐。
9.煲來飽去
煲來飽去是一家成立於2005年，致力於改革創新煲仔飯行業領域技術的知名連鎖煲仔飯品牌，自成立以來，經過十多年的發展歷程，憑藉著健康衛生的舒適環境、較快的出餐速度與優質的餐品口味而備受食客們的好評。
10.煲一世
煲一世是一家隸屬於浙江廚神餐飲，專注於製作研發和推廣輕餐飲和中式快餐煲仔飯的廣式連鎖品牌，自成立以來憑藉著豐富煲仔飯品種、優質的口味和舒適的用餐歡迎，備受顧客的滿意與好評。
1、米和水的比例1：1.5 左右，將米浸半小時
2、然後沙鍋內側抹一些油，把米倒入，大火燒開後轉中小火燒到水分有些收幹，大概6，7分鐘的樣子
3、然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上，再加蓋子，轉小火燜15分鐘。
4、水裡加一些油和鹽，把菜心燙熟
5、飯關火後不要揭開，再燜個3－5分鐘，然後把菜心鋪上就可以了。
1、米和水的比例1：1.5左右，將米浸半小時
2、然後沙鍋內側抹一些油，把米倒入，大火燒開後轉中小火燒到水分有些收幹，大概6，7分鐘的樣子
3、然後把切好片的臘腸和切塊的臘雞腿鋪在飯上，再加蓋子，轉小火燜15分鐘。
4、水裡加一些油和鹽，把菜心燙熟
5、飯關火後不要揭開，再燜個3－5分鐘，然後把菜心鋪上就可以了。
廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。
準備適量臘肉和臘腸清洗乾淨。
臘肉和臘腸分別切片。
砂鍋底部加入適量油。
加入淘洗乾淨的大米。
大米中加入適量鹽和油。
加入煮大米的水。
把砂鍋放在電磁爐上。
帶上鍋蓋煮，煮至20 ...
準備材料：自制的廣味香腸一根，老薑切絲，泰國米。
大米洗淨，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小時。
觀察米和水的比例，水大約高出米粒一釐米左右。
滴幾滴植物油、中小火燒開。
燜的時候調個澆頭，用生抽、蠔油、糖、鹽和高湯調製。沒有高湯可以用水加香油代替。
讓米湯適量收汁成蜂窩狀。
鋪 ...
1、大米淘洗乾淨，加入適量的水，放入一小匙油拌勻，浸泡一小時。
2、臘鴨腿放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後煮約10分鐘。
3、煮好的臘鴨腿撈出洗淨瀝乾，斬成塊;臘腸切片，生薑切絲。
4、在砂煲的底部先刷上一層油。
5、將泡好的大米倒進煲中，水的用量比平時煮飯稍微少一點點。
6、蓋上鍋 ...
1、肉絲用澱粉和生抽拌勻，紅蘿蔔、萵苣、豆乾、青椒切絲，蒜拍碎切粒、小蔥切蔥花。碗汁：一小勺蠔油、二小勺蒸魚豉油、適量水。
2、大米洗淨用水泡1一2小時，放電放鍋中(鍋內刷一層薄食用油)，加剛沒過米的水，按煮飯鍵，等跳鍵時，鋪上煮3分鐘切片的香腸，再按煮飯鍵，第二次跳鍵時，淋上三分之一碗汁，再蓋蓋燜上 ...
1、食材：大米 150克、臘腸 100克、雞蛋 20克、耗油 10克、生抽 4克、白糖 3克、菜心 100克。
2、準備其餘食材：廣式臘腸、菜心、雞蛋、薑絲。
3、取一砂鍋，在鍋底薄薄刷上一層豬油。倒入泡好的大米和水。
4、砂鍋直接加蓋開大火煮開轉為小火繼續燜煮。
5、用生抽、蠔油、白開水 ...
1、大米220克，臘腸3根，油菜100克。
2、雞蛋1個，胡蘿蔔半根。
3、色拉油幾滴，食鹽2克，雞精少許，黑胡椒1克，白糖2克，豉油雞汁15毫升，胡椒粉1克。
4、大米事先洗淨，放少許鹽和幾滴油浸泡半個小時，然後上鍋開火煮開轉小火收汁(用手掌貼米麵測量，看水能沒過手指第二關節即可)。
5 ...
不糊鍋方法：沙煲在底部抹薄薄的一層油。
臘味煲仔飯：
主料：臘腸1至2根、香菇適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、豌豆適量、米飯適量、水適量。
配料：鹽適量、黑胡椒適量。
做法：
1、鍋中放入少量的油，放入切好的臘腸，炒出香味。
2、依次加入切好的胡蘿蔔、豌豆、土豆。
3、在砂鍋中放入 ...