菜乾排骨粥的做法有哪些
菜乾排骨粥的做法有哪些
1、準備大米100克、排骨100克、菜乾30克、油適量、鹽適量、雞粉適量、紅蘿蔔適量、生抽適量。
2、把米洗乾淨提前一晚泡好，排骨清洗乾淨加鹽拌勻也放冰箱醃一晚上。
3、提前把菜乾泡發，紅蘿蔔刨絲，姜切成蓉。
4、鍋中放水，加入米，排骨，菜乾，滴上幾滴植物油，水開後轉小火煲30分鐘左右。
5、快煲好時加入紅蘿蔔絲，最後加入雞粉，少許鹽和生抽調味即可。
糖醋排骨的做法有哪些
1、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。
3、撈出洗淨控水備用，炸至金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
糖醋排骨的做法有哪些
1、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。
3、撈出洗淨控水備用，炸至金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。
砂鍋燜排骨的做法有哪些
原料：
排骨750克、洋蔥250克、姜15克、白砂糖20克、料酒15毫升、醬油20毫升、蠔油10毫升、鹽適量。
操作：
1、排骨切小塊洗乾淨備用。
2、洋蔥、姜，去皮切碎。
3、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成料汁備用。
4、砂鍋洗乾淨，燒熱，加入小許食用油 ...
醬排骨的做法有哪些
1、排骨洗淨斬段飛水，撈出瀝乾水分,姜、蒜均剁末
2、鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味
3、再下老乾媽香辣醬稍炒。
4、倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。
5、加一至兩斤水，加蓋用大火燒沸後改小火。
6、燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁，湯汁收幹至亮油時，起鍋裝盤即可上桌 ...
芋頭蒸排骨的做法有哪些
1、將老椰子從頂端劈開一個小孔，把其中的鮮椰汁倒出待用，再將椰殼橫放，從1/3處鋸開，用清水沖洗乾淨。
2、肋排用清水洗淨，剁成3cm長的小段。芋頭去皮洗淨，切成3cm見方的小塊。朝天椒對半切開。香蔥洗淨切碎。
3、將芋頭塊和肋排段放入大碗中，再調入生抽、紹酒、鹽、朝天椒、薑末和鮮椰汁攪拌均勻，醃 ...
筍乾燉排骨的做法有哪些
筍乾燉排骨具體做法如下：
1、準備筍乾250g，排骨1000g，油，鹽，蔥，姜，蒜，醬油，白糖，八角，桂皮，香葉，丁香各適量備用；
2、將筍乾提前泡發好，排骨剁塊洗乾淨並將調味料準備好；
3、把泡好的筍乾斜刀切成菱形塊，先把排骨過水焯一下，去除裡邊的血水；
4、將排骨用水焯好後，將排骨撈出 ...
紅燒芋頭排骨的做法有哪些
材料主料：芋頭500g、排骨500g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生抽適量、花椒6個、薑片適量；
1、排骨沸水去除浮沫再冷水清洗乾淨，芋頭去除外皮，花椒薑片切好備用；
2、倒適量植物油入鍋，放薑片和花椒，炸至聞到香味為止；
3、倒入排骨翻炒，加適量料酒去肉腥味，再加適量醬油 ...
梅菜蒸肉餅的做法有哪些
原料：五花肉200克、梅菜一袋、冬菇一隻。
調料：鵝粉、生粉、麻油、糖。
製作過程：
1、梅菜洗淨浸泡半小時再切碎，冬菇泡軟切碎。
2、五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鵝粉和半茶匙生粉，麻油少許，充分攪拌直到黏稠，最後加入梅菜和冬菇碎撈均勻。
3、將肉壓成餅狀，放入一小碟中，大火蒸約 ...
醬排骨的做法有哪些
1、排骨洗淨斬段飛水，撈出瀝乾水分,姜、蒜均剁末
2、鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味
3、再下老乾媽香辣醬稍炒。
4、倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。
5、加一至兩斤水，加蓋用大火燒沸後改小火。
6、燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁，湯汁收幹至亮油時，起鍋裝盤即可上桌 ...