首先將臘肉表面洗乾淨，接著把臘肉放入溫水裡用溫水泡上一段時間，然後用清水沖洗一下就可以了。臘肉經這樣處理過後，所含的亞硝酸鹽就會變少，煮出來的臘肉也不會很鹹。
臘肉吃前正確處理方法
臘肉中國的傳統美食，每到年底家家戶戶都會醃製一些臘肉。正因為臘肉是加鹽醃製，然後風乾或者燻乾的。這會導致臘肉中含有較多的亞硝酸鹽，所以我們在吃臘肉前要學會正確的處理臘肉，不是洗洗就可以了。
首先將臘肉表面洗乾淨，接著把臘肉放入溫水裡用溫水泡上一段時間，然後用清水沖洗一下。臘肉經這樣處理過後，所含的亞硝酸鹽就會變少，煮出來的臘肉也不會很鹹。
臘肉吃前怎樣清洗
臘肉並不像新鮮肉那麼好洗，那怎麼洗臘肉才洗的乾淨呢在洗臘肉的時候可以先用熱水泡，之後用洗米水清洗。也可以用刀具將臘肉表面髒的部分刮淨，放到熱水中泡軟後再用水清洗。
章魚的清洗順序如下：
1、八爪魚放進水中清洗，剪開頭部，去內臟，撕去外皮，再清洗乾淨；
2、水裡加入適量醋和鹼，再放入章魚，用手搓洗，至章魚表面的粘液被清洗乾淨；
3、再找出章魚的牙齒，摳掉；
4、掀開章魚頭部，把內臟全部擠出，並把墨汁清洗乾淨；
5、然後再去除章魚皮，從頭部順著往下撕即可，最後把章魚沖洗乾淨即可。
1、準備魷魚、姜、蒜，將魷魚的內臟清理出來，將其扔掉。2、再把魷魚內部反轉，清洗乾淨。3、把魷魚的黑外皮除去，再洗淨。4、魷魚整條放大碗內，加入薑片、蒜片、烤肉醬、鹽、醬油和料酒。5、再用手把魷魚抓勻，把魷魚內部也抹上醬料，然後醃製半小時。6、把姜、蒜去掉，擺入烤盤內。 ...
1、準備材料：即食海參2個，黃瓜1根，蔥花適量，雞蛋1個，鹽適量，雞精適量。
2、將黃瓜洗淨切絲備用。
3、即食海參從冰箱拿出來解凍後，清洗乾淨切段備用。
4、把鍋燒熱，倒入食用油，再放入蔥花爆鍋。
5、加適量水，再倒入切好的黃瓜絲到鍋中稍微煮一會。
6、把雞蛋打散，倒入鍋中形成薄薄的 ...
1、蝦放在袋子裡灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數月且無異味。
2、鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。冷凍儲存鮮蝦的關鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水。
3、蝦可先氽水或氽油後儲存。即在 ...
清洗臘肉共分為3步，操作過程注意安全。以下是清洗臘肉的詳細步驟：
第一步：火燒
將臘肉放在鐵架上，用火槍將臘肉皮上的豬毛燒掉。
第二步：浸泡
將臘肉放入盆中，加沒過臘肉的清水浸泡，去除鹽味。
第三步：清洗
用刀颳去臘肉表皮的黑色物，再用食用鹼清洗乾淨即可。
總結：以上就是關於臘 ...
1、鹼面清洗法，臘肉的清洗比較麻煩，一定要仔仔細細地洗乾淨，先將臘肉用熱水打溼，然後抹上適量食用鹼面，仔細搓洗。
2、泡水法和水煮法，把臘肉洗淨後用溫水泡至發軟，或者放入開水裡煮5分鐘以上，然後再取出切片炒成菜。 ...
1、將苦瓜切開，挖掉裡面的籽，再將切開的苦瓜切成條或片，放在清水裡泡30分鐘，最後拿出晾乾就可以直接吃了，還可以放一些調料拌。
2、苦瓜中的苦味素是可以增強食慾的，在炎熱的夏天沒胃口吃東西的時候，可以吃點苦瓜增強食慾。但是如果是孕婦最好不要吃苦瓜，苦瓜中含有奎寧，有流產的風險。 ...
牡蠣生吃前清洗乾淨外殼，用刷子把外殼上的海藻及泥沙清乾淨，滴幾滴檸檬汁，撬開後的生蠔可以滴上幾滴檸檬汁，因為檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，它的酸汁有很強的殺菌作用，另外檸檬的香氣可以掩蓋生蠔的腥味。
生蠔也稱為牡蠣（ostreagigastnunb）俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是 ...