1、準備魷魚、姜、蒜，將魷魚的內臟清理出來，將其扔掉。2、再把魷魚內部反轉，清洗乾淨。3、把魷魚的黑外皮除去，再洗淨。4、魷魚整條放大碗內，加入薑片、蒜片、烤肉醬、鹽、醬油和料酒。5、再用手把魷魚抓勻，把魷魚內部也抹上醬料，然後醃製半小時。6、把姜、蒜去掉，擺入烤盤內。
整條魷魚的處理步驟如下：
1、去除魷魚體表上的黑膜
首先用刀在魷魚背上劃兩刀，一般在足片附近，然後從刀口處慢慢地掀起黑膜，在掀的過程中，用手捏住魷魚的三角腦袋慢慢向下拉，這樣就能夠把魷魚體表上的黑膜去掉。
2、去除魷魚體內的內臟
首先清洗魷魚，然後用刀在魷魚肚子處剖開，分離魷魚的頭部與身體，揪出其腦袋，在這過程中，魷魚的內臟會隨著魷魚腦袋的揪出而伴隨揪出。最後掏出內臟，用流水清洗魷魚體內。
3、清洗魷魚的頭部及去除身體內的軟骨
首先將流水沖洗過的魷魚頭部放入水中，小心翼翼地把魷魚的充滿墨汁的眼睛去掉，其次把魷魚體內的軟骨抽出，並把周邊的薄膜去掉，最後把魷魚的頭部與身體再仔細清洗一番。
先把魚洗淨。放在水池或案板上用手按住。用刀背或者勺子背反方向刮魚鱗。開膛。剪刀或刀把魚肚子從肛門處劃開，一直到魚鰓的下面。用手將肚子裡面的東西都掏出來。然後將魚鰓扣開。將裡面的東西扣出來。最後將魚洗淨。放調味料醃好。
金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等 ...
1、蝦放在袋子裡灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數月且無異味。
2、鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。冷凍儲存鮮蝦的關鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水。
3、蝦可先氽水或氽油後儲存。即在 ...
處理身上
1、用刀從背上切開，背上有魚刺軟骨部位的兩根透明的細長骨頭，把它取出來。
2、剖開後會發現肚子裡面都是腸子都扯出來，這些內臟不吃。以及便便，把他們也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了。
3、再把身體外面的一層黑膜撕掉，那上面有很多髒東西，最好不吃。再說也很韌，口感不好。從切開的邊緣處 ...
材料：雞翅中和翅根，麵粉，生粉，泡打粉，雞蛋。
調料：辣椒粉，蒜茸，白裡香，黑胡椒碎沫，食用鹽，黃酒或料酒。
醃製方法：
1、在雞翅表面割劃數刀，泡水20分鐘後反覆沖洗，加入辣椒粉，食用鹽、蒜茸、黑胡椒碎、黃酒或料酒醃製30至60分鐘。
2、將麵粉，生粉，泡打粉，食用鹽，白裡香，黑胡椒粉， ...
1、殺魚、清洗乾淨，用菜刀沿著魚身兩邊切口，醃製：少量鹽、料酒，攪拌均勻，醃製10分鐘左右，這個時間可以準備其他材料。
2、準備姜蒜、幹辣椒、花椒，熱鍋涼油，注意用不粘鍋的炒鍋來煎魚，不然魚沒煎好就粘鍋糊掉了，小火慢慢煎。
3、兩面煎黃之後，加入準備好的調料，不用翻炒，直接撒在魚表面就行了，然後蓋 ...
播種前主要注意以下操作流程：
1、按照籽粒的大小進行分級播種。這樣播下的種子會發芽整齊，不會出現大苗壓小苗、大苗與小苗分佈不均勻的現象。
2、播種前要進行曬種。晾曬去掉花生殼的種子之前，一定要注意不要傷及果皮。選擇晴天的上午，在土地面上鋪一層報紙，在上面將花生種子平攤好，兩個小時翻一次。天氣好、氣 ...
1、首先，要對魷魚的表面清洗,剛買回來，因為之前不知道在什麼水裡放養過。建議先把魷魚放在水裡一小時左右，不管是死是活的哦，讓它有一個換水的過程。接著，然後把魷魚的腹部與尾部從連線的部分切開。
2、接著，用刀從腹部底下切開，取出魷魚的內臟，特別小心魷魚有膽哦，切過魚的人都知道,膽是苦的，千萬不能破，一破 ...