1、主料：圓白菜多半個、臘腸兩根。
2、配料：幹蔥一個、小紅辣椒3個。
3、輔料：鹽適量、陳醋適量、麻椒適量、生抽適量、雞精適量、姜適量。
4、臘腸兩根（熟），麻椒適量備用。
5、圓白菜洗淨備用。
6、臘腸切斜片，姜切絲，幹蔥切絲，辣椒切段。
7、圓白菜用手撕成大片。
8、鍋燒熱放入花生油，在放入麻椒炒香後撈出。
9、放入薑絲，幹蔥，辣椒煸出香味。
10、在放入煮熟的臘腸片繼續煸炒幾下即可。
11、放入撕成片的圓白菜，大火煸炒，見圓白菜變軟後放入少許生抽，鹽，雞精調味，出鍋前再放入少許陳醋。
1、主料：圓白菜多半個、臘腸兩根。
2、配料：幹蔥一個、小紅辣椒3個。
3、輔料：鹽適量、陳醋適量、麻椒適量、生抽適量、雞精適量、姜適量。
4、臘腸兩根（熟），麻椒適量備用。
5、圓白菜洗淨備用。
6、臘腸切斜片，姜切絲，幹蔥切絲，辣椒切段。
7、圓白菜用手撕成大片。
8、鍋燒熱放入花生油，在放入麻椒炒香後撈出。
9、放入薑絲，幹蔥，辣椒煸出香味。
10、在放入煮熟的臘腸片繼續煸炒幾下即可。
11、放入撕成片的圓白菜，大火煸炒，見圓白菜變軟後放入少許生抽，鹽，雞精調味，出鍋前再放入少許陳醋。
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻。
4、把炒飯小心鋪在小碗周圍，裝飾好西蘭花和胡蘿蔔，最後把中間的小碗拿掉即可。
1、年糕切條備用。
2、煎好蛋皮備用。
3、熱油鍋放入年糕翻炒一下。
4、待年糕有點超軟放入冬筍、胡蘿蔔繼續翻炒。
5、翻炒一下放入鹹菜繼續。
6、倒入一勺生抽提鮮。
7、翻炒好的鍋中倒滿水。
8、上面放上蘑菇，肉絲大火滾一會。
9、放入豆腐繼續煮。
10、大火滾至湯頭凝固。
11、最後放上大蒜，鹽、味精再煮一兩分鐘就可以出鍋了。
12、出鍋上面撒上蛋絲點綴。
13、年糕的軟糯加上豆腐的嫩滑鮮。