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自做奶棗的方法

自做奶棗的方法

  1、食材:紅棗500g、巴旦木果仁300g、棉花糖150g、黃油30g、奶粉25g。

  2、將紅棗去核。

  3、將果仁插入紅棗中心。

  4、黃油放不粘鍋開小火融化

  5、加入棉花糖。

  6、翻炒至融化,與黃油充分融合。

  7、倒入奶粉,攪拌均勻。

  8、倒入紅棗,關火。

  9、攪拌均勻。

  10、戴上手套逐個將紅棗裹上糖,搓圓,撒奶粉,防粘。

做奶棗的方法

  1、主料:大米200克、牛奶250毫升、麵粉500克、酵母5克、白糖5克。

  2、大米加冷水浸泡一夜。

  3、洗淨瀝掉水,加入白糖,牛奶用破壁機榨成米糊。

  4、米糊中加入酵母。

  5、攪拌均勻,啟用酵母。

  6、倒入麵粉中,攪拌成絮狀。

  7、揉成光滑的麵糰。

  8、密封發酵至2倍大。

  9、去核紅棗對半切開,壓在面塊上,也可用葡萄乾代替。

  10、放在打溼的籠布上。

  11、冷水上鍋蒸,水開蒸12分鐘,關火燜3分鐘即可出鍋。

做奶棗可以用木鏟嗎

  1、做奶棗可以用木鏟子,只不過可能會出現粘黏,影響製作效果。

  2、與不鏽鋼鍋鏟相比,木製鍋鏟的質地略軟,在使用過程中對鍋具的損壞較小。不粘鍋塗層上的刮痕也將大大減少,從而延長了不粘鍋的使用壽命。木鍋鏟具有良好的隔熱性,不易損壞鍋具,特別適合搭配不粘鍋。

  3、但是木質鍋鏟的表面不夠光滑,在翻炒棉花糖的時候會容易出現粘黏,不方便奶棗的製作。


用什麼味道的黃油

  1、準備原味的黃油,紅棗擦乾淨,去核。把杏仁塞到紅棗裡。   2、煤氣開小火,融化黃油,黃油融化後把棉花糖倒進去,也是炒融化。   3、棉花糖融化後把奶粉倒進去,接著把奶粉也炒融化。   4、奶粉融化後立刻關火,不然炒的時間太長的話,糖比較容易發硬,接著把紅棗倒進去。   5、趁熱攪拌,儘量讓每顆紅棗都被 ...

方法

  1、材料工具:適量的大棗,去除棗核的竹籤,烤盤一個,微波爐一個。   2、製作步驟:大棗提前充分泡發,泡3、4個小時,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。去掉棗核擺在烤盤裡。烤箱提前預熱上下火100°烤100分鐘出爐。 ...

家裡沒有棉花糖怎麼

  1、棉花糖是做奶棗的關鍵原料,沒有棉花糖沒辦法做奶棗。   2、奶棗的原料:紅棗100克、大杏仁40克、無鹽黃油30克、棉花糖90克、細砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20克。   3、烹飪步驟:準備好所用的食材,分別稱重好重量備用。如果棉花糖是低糖的,可以加少量細砂糖,如果用的棉花糖甜度較高,可以不用 ...

要用什麼材料

  1、做奶棗需要的材料有黃油、棉花糖、奶粉、奶粉、紅棗、杏仁。   2、紅棗清洗乾淨,晾乾水分,藉助吸管去除棗核,塞入杏仁。   3、不粘鍋小火黃油融化,加入棉花糖,快速翻拌至棉花糖融化。   4、關火,加入奶粉至奶粉融化倒入紅棗,翻拌成團,使每個紅棗都包裹著棉花糖就可以了。 ...

指甲油方法

  1、準備烘乾光療機、可卸底膠、自己喜歡的指甲油、免洗封層和閃片。   2、先塗一層薄薄的底膠,然後在光療機照兩分鐘,照的時間長短可以略微調整。   3、塗上自己喜歡的指甲油,並照燈兩分鐘。   4、塗第二遍指甲油,再次照燈兩分鐘。注意塗第指甲油的時候一定要塗均勻。   5、在指甲油上面粘上亮片,然後照燈兩 ...

不用黃油怎麼

  1、紅棗洗淨,去核備用。把堅果塞到紅棗裡面。   2、起鍋倒入少許花生油,然後放入棉花糖。   3、開小火把棉花糖炒化。   4、棉花糖融化後,倒入奶粉,攪拌成糊狀。   5、攪拌成糊狀後關火,倒入紅棗迅速攪拌均勻。   6、使每個紅棗都包裹著融化的棉花糖。   7、把紅棗一個一個的夾出來,放到奶粉中,粘 ...

用什麼

  做奶棗用紅棗。   奶棗的做法:   1、紅棗洗淨去核塞入巴旦木仁。   2、不粘鍋中倒入黃油融化;黃油融化後倒入棉花糖繼續攪拌。   3、棉花糖融化後倒入奶粉混合均勻,把紅棗倒入鍋中拌勻,讓紅棗裹上棉花糖液。   4、趁熱將紅棗一粒一粒搓圓,放入盤中裹一層奶粉即可。   奶棗:   奶棗,是由大棗去核, ...