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自制培根的做法

自制培根的做法

  1、食材:五花肉500克,花椒適量,丁香適量,孜然適量。

  2、五花肉去皮抹上鹽,還有自己喜歡的調料,花椒啊,丁香啊,孜然什麼的。取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。

  3、晾乾2,3小時水分,再用煙燻1小時,也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。

  4、放冰箱一週,注意翻面小心壞肉。取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。晾乾2,3小時水分,再用煙燻1小時,也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。

  5、取出來用涼水衝一個小時去掉鹽味。晾乾2,3小時水分,再用煙燻1小時,也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。

  6、晾乾2,3小時水分,再用煙燻1小時,也可以用烤箱低溫烤一個小時。最後切片放冰箱裡儲存。

芝士培根做法竅門

  1、準備材料,酥皮4*3(四層一組)培根,雞蛋,cheese。

  2、將一個雞蛋加少量鹽打勻,倒入不粘鍋煎熟。

  3、蛋餅切絲,培根和cheese也切絲。

  4、另一個雞蛋打散備用,切蔥花。

  5、酥皮四層,一分為二。左邊放培根,雞蛋餅,cheese,蔥花,捲起來,一共是6個都這樣做。

  6、用蛋液封口,並把蛋液刷在酥皮表面,放在烤盤,用錫箔紙要先刷一層油。

  7、烤箱預熱 200度,20分鐘就完成了。

烤培根做法竅門

  1、主料:蘆筍150克、培根4片。

  2、輔料:黑胡椒粉1克、鹽少許、牙籤8根 。

  3、備好食材:蘆筍和培根。

  4、蘆筍去掉老根,切與培根稍長點,放開水裡焯1分鐘。

  5、撈出後放冷水裡浸泡一會。

  6、培根瀝乾水分後用少許的鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘。

  7、取2段蘆筍,用培根將其捲起,並用牙籤將封口固定好。

  8、做好後依次擺放在不粘烤盤上,再均勻的撒點黑胡椒粉。

  9、烤箱上下管160度預熱5分鐘,將烤盤放置於烤箱中層,烤制18分鐘即可。


家庭自制怎麼做

  家庭自制培根可以採用這樣的方法做:   準備所需的食材和調料:五花肉600g,鹽10-15g,黑胡椒1g,百里香1g,迷迭香1g;將鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均勻待用;用叉子在肉上均勻的扎眼;將混合好的醃料均勻塗抹在肉上,保證每個部位都有醃料附上,按摩揉捏五花肉至少10分鐘幫助入味;最後放在晾架上,放 ...

黃瓜卷的做法

  1、材料:培根數條、黃瓜一根。   2、培根、黃瓜(買黃瓜時儘量挑長的直一些的買);   3、將培根從中間一切兩半,此時可將電餅鐺插電預熱;   4、把黃瓜切成跟培根一樣長的段;   5、再將黃瓜橫著切薄片,越薄越好,厚了就不好折了,也可以用2-3片黃瓜包裹一片培根的;   6、預熱好的電餅鐺裡放入培根片 ...

洋蔥金針菇卷的做法

  1、用料:   培根適量、金針菇適量、洋蔥適量、紅色甜椒半個、黃色甜椒適量、黑胡椒。   2、做法:   (1)把食材備好。   (2)培根卷切成對半。從開頭開始捲,放入切絲黃甜椒,和紅甜椒,中間會有點空隙,用刀把洋蔥切碎,否則怕等會金針菰不夠包,也可以利用空隙填補。然後紮實地把她捲起來。   (3)用牙 ...

雞蛋三明治的做法

  1、材料:土司四片,培根3片,千島醬,雞蛋2個。   2、土司切掉邊邊備用。   3、雞蛋煎好,培根切成小片略煎一下備用。   4、放一片土司,抹上千島醬,依次鋪上培根片,雞蛋,再蓋上一片塗了千島醬的土司。   5、對切成三角形即可。 ...

煲仔飯的做法

  1、準備需要的食材,大米提前浸泡3小時以上。   2、土豆去皮切厚片,泡在水裡。   3、上海青摘洗乾淨。   4、培根和烤腸切片。   5、塔吉鍋放在火上燒熱,刷一層油。   6、泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中,蓋上蓋子大火煮開。   7、煮開後把米飯攪動一下,小火再煮5分鐘,關火悶10分鐘左右。    ...

金針菇卷的做法步驟

  1、材料:金針菇一把、培根9根、蠔油1勺、蕃茄醬2勺、黑胡椒少許。   2、將金針菇清洗乾淨,培根中間對半切開,用培根將金針菇捲起來,然後用牙籤固定住。   3、取一個小碗,將蠔油、蕃茄醬、黑胡椒粉混合,加入半碗溫水化開。   4、鍋中油燒熱,下入金針菇培根卷,蓋上蓋子小火燜5分鐘。   5、開啟鍋蓋,倒 ...

西紅柿炒的家常做法?

  1、材料:西紅柿2個,培根150克,青尖椒1個,蔥,姜,鹽,味精,白糖,花椒,料酒,醬油,油。   2、西紅柿用水洗淨,切成塊,塊的大小根據個人喜好,喜歡吃軟一點,汁多一些,就切小一些的塊,相反就切大一些的塊。   3、長培根切成5公分左右寬的片,片不易過小,遇熱後會下油。   4、青尖椒用水洗淨,切成菱 ...