柚子茶酸可以繼續新增冰糖或者蜂蜜進行醃製。
方法：
1、倒入一碗水到鍋裡並加入冰糖。
2、待冰糖融化時先加柚子皮，等到皮變得透明，加入剝碎的柚子肉。
3、適時攪拌，待水熬干時起鍋，它變涼加蜂蜜即可。
準備食材：柚子1個、冰糖1小杯、蜂蜜2勺、鹽少許、水適量。
柚子削皮，將皮切成大約三釐米長的細絲，放到水裡加鹽醃一小時。
把醃好的柚子皮放入清水中煮十分鐘。
處理好的柚子皮和果肉放入無油鍋中，加一小碗水和冰糖，用小火熬一個小時，注意熬的時候攪拌，柚子皮金黃透亮就可以了。
等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻就可以了，裝入密封罐放在冰箱冷藏室了裡面，喝的時候用溫水衝一下就好了。
1、首先要把柚子的果肉先挖出來，接著用適量的蜂蜜和糖來醃製一下，這樣的話口感就會甜很多。
2、可以把柚子涼拌或者做菜去炒，然後加了其他的調味料，柚子的酸味也會減弱很多。
3、把柚子掰開果肉的同時與其他的水果蔬菜做成沙拉。柚子的量不可以太大，這樣就會有一些酸甜清新的味道，感覺到並不難吃。
4、拿柚子的果肉與其他果肉一同加酸奶製作成奶昔，這樣以來就會減弱掉了柚子的酸味。
5、把柚子的白糖和加蜂蜜製作成柚子茶。然後放在冰箱裡能長期儲存，如果每吃時取一點小勺，然後用溫水沖服即可，同時還能夠補充維生素和緩解乾燥。
6、拿柚子果肉和茶泡在一起製作成水果茶，這樣以來可以與適量的綠茶或紅茶相配合，風味獨特。
柚子皮剝法：刀切法可以用小刀沿著柚肉底部那條最明顯的白筋切開一條縫，然後順著這條縫往下開始剝柚子最裡面的皮，就能很輕鬆剝下來了。
要是壞了就不能吃了，要不是壞了的話，鍋裡燒少許油，加蒜泥辣椒醬放到鍋裡熬一下。
材料
幹辣椒200克，白芝麻少許，蒜末少許，花椒粉適量
做法
1、幹辣椒用布擦乾淨，千萬不能沾水，去籽後，放入料理機內打碎成辣椒粉，倒入碗中待用；
2、蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉裡，然後加入少許鹽、花椒 ...
製作柚子茶放什麼糖都可以，但是加熱不可過久，否則顏色就會發褐，一般冰糖化開就好了。
製作步驟：
用料：柚子一個，冰糖400克，清水200克，食鹽一小勺。
1、柚子先用水稍微打溼，然後用食鹽在表皮搓一搓，主要是清潔和去除苦澀。
2、搓好清水衝去食鹽，用刨絲刀把柚子表面黃色的皮都刨下來。
...
蜂蜜柚子茶加了蜂蜜後可以加熱，但是加熱不要超過50度，蜂蜜加熱超過55到60度，就會完全失去效果。
因為蜂蜜中含有許多活性營養物質，加熱超過一定溫度的話會被破壞掉，失去了大部分的營養價值，另外，從中醫學的角度說，蜂蜜有清熱的作用，加熱過的蜂蜜吃多了反而會上火，只有純天然的成熟蜜才能清熱。 ...
蜂蜜柚子茶苦了可以再加一點蜂蜜或冰糖進去，讓它甜一點，這樣喝起來更順口一些。做蜂蜜柚子茶柚子要選個頭圓圓的、肉質比較細嫩的；冰糖最好用黃冰糖，看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的；蜂蜜要用味道比較淡的，避免衝了柚子的香氣，最好是質地比較濃稠的蜂蜜。 ...
自制柚子茶放置一年不能吃。
一般來說，自制的柚子茶如果常溫儲存的話，在春季和冬季可以存放4`6天，如果是冰箱可以存放大約25天左右。自制柚子茶的營養全面，含有豐富的維他命C、柚子酸、橙皮苷、果膠、鈣、柚子香等營養成分，有清腸潤肺、減肥瘦身的作用。
自制柚子茶儲存更長時間方法：
1、盛裝柚子茶的 ...
1、選擇合適的原料：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。選擇形狀圓形、肉質細嫩的柚子。冰糖最好用黃冰糖。
2、注意各種原料的比例：1000克的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。
3、柚子皮處理方法：柚子皮用淡鹽水浸泡，浸泡24小時，二到三個小時換水一次，中火煮十分鐘。 ...
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸控的程度就可以。然後浸泡[1]5鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。
3、5分鐘過去後，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子 ...