1、準備材料:
紅茶包、牛奶、珍珠(超市裡有賣、一包一包的)。
2、製作方法:
(1)紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行;
(2)紅茶全融入水中之後將牛奶倒入;
(3)然後就放旁邊冷卻之後進冰箱;
(4)然後珍珠放水裡燒;
(5)然後把珍珠放奶茶裡就可以喝了。
1、準備材料:
紅茶包、牛奶、珍珠(超市裡有賣、一包一包的)。
2、製作方法:
(1)紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行;
(2)紅茶全融入水中之後將牛奶倒入;
(3)然後就放旁邊冷卻之後進冰箱;
(4)然後珍珠放水裡燒;
(5)然後把珍珠放奶茶裡就可以喝了。
1、準備材料:
紅茶包、牛奶、珍珠(超市裡有賣、一包一包的)。
2、製作方法:
(1)紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行;
(2)紅茶全融入水中之後將牛奶倒入;
(3)然後就放旁邊冷卻之後進冰箱;
(4)然後珍珠放水裡燒;
(5)然後把珍珠放奶茶裡就可以喝了。
1、紅茶包兩包、水500ml、黑白淡奶或三花淡奶適量、木薯澱粉50g、熱水50g、紅糖或白糖10g。
2、方法:紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘。
3、奶茶裡的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶:奶比例3:1,第二種茶:奶比例是4: 1。前者口感會滑一些,但茶味較淡,後者茶味會濃郁些。可以根據喜好自行選擇。
4、選擇好自己喜愛的茶奶比例。先在杯中倒入淡.奶,然後衝入紅茶水,衝紅茶水時奶鍋要與杯子有一定的高度衝下。這樣會產生大量的奶泡。奶茶喝起來才會滑。
5、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中。一點點的倒入,邊倒一邊攪拌,一直到成團為止。液體的量會根據不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液體還發現麵糰很乾,可以繼續加入熱水,一直到成團為止。
6、然後就是搓珍珠了,根據自己喜愛的大小,揪一點麵糰。放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盤子中,不然會沾哈。
7、鍋中放水燒開後,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分鐘,具體時間得看珍珠的大小。煮好後熄火,蓋住蓋子悶15分鐘即可。煮好的珍珠呈透明狀。把煮好的珍珠加入衝好的奶茶中,並加入糖攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。