search

自制珍珠奶茶的做法步驟

自制珍珠奶茶做法

  1、準備材料:

  紅茶包、牛奶、珍珠(超市裡有賣、一包一包的)。

  2、製作方法:

  (1)紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行;

  (2)紅茶全融入水中之後將牛奶倒入;

  (3)然後就放旁邊冷卻之後進冰箱;

  (4)然後珍珠放水裡燒;

  (5)然後把珍珠放奶茶裡就可以喝了。

自制珍珠奶茶做法

  1、準備材料:

  紅茶包、牛奶、珍珠(超市裡有賣、一包一包的)。

  2、製作方法:

  (1)紅茶包先加水進鍋燒、怕麻煩的直接用微波爐轉也行;

  (2)紅茶全融入水中之後將牛奶倒入;

  (3)然後就放旁邊冷卻之後進冰箱;

  (4)然後珍珠放水裡燒;

  (5)然後把珍珠放奶茶裡就可以喝了。

自制珍珠奶茶的做法步驟

  1、紅茶包兩包、水500ml、黑白淡奶或三花淡奶適量、木薯澱粉50g、熱水50g、紅糖或白糖10g。

  2、方法:紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘。

  3、奶茶裡的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶:奶比例3:1,第二種茶:奶比例是4: 1。前者口感會滑一些,但茶味較淡,後者茶味會濃郁些。可以根據喜好自行選擇。

  4、選擇好自己喜愛的茶奶比例。先在杯中倒入淡.奶,然後衝入紅茶水,衝紅茶水時奶鍋要與杯子有一定的高度衝下。這樣會產生大量的奶泡。奶茶喝起來才會滑。

  5、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中。一點點的倒入,邊倒一邊攪拌,一直到成團為止。液體的量會根據不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液體還發現麵糰很乾,可以繼續加入熱水,一直到成團為止。

  6、然後就是搓珍珠了,根據自己喜愛的大小,揪一點麵糰。放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盤子中,不然會沾哈。

  7、鍋中放水燒開後,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分鐘,具體時間得看珍珠的大小。煮好後熄火,蓋住蓋子悶15分鐘即可。煮好的珍珠呈透明狀。把煮好的珍珠加入衝好的奶茶中,並加入糖攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。


自制魚丸做法步驟

  1、鯉魚200克、雞蛋一個、澱粉30克、蔥花5克、姜粉3克、鹽5克、五香粉3克。   2、步驟:做魚丸最好是選擇刺少的魚,家裡正好有一塊鯉魚肉,是魚中間部分,肉厚刺少。魚肉去皮,去刺以後,切成小塊備用。   3、魚肉塊剁碎,加入蔥花繼續剁成茸狀。剁好的魚肉茸加入五香粉,姜粉鹽和雞蛋。   4、攪拌均勻的魚 ...

布丁奶茶做法步驟

  1、食材:牛奶200毫升、淡奶油100克、吉利丁片1片、紅15克、白糖30克。   2、準備一個鍋,倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖,煮到溫熱即可。   3、加入事先融化的吉利丁粉,攪拌融合後倒入密封盒中,放入冰箱冷藏4小時。   4、準備一個鍋,然後30g的白糖小火加熱,熬製成焦糖色。    ...

自制花椒油做法步驟

  1、主料:鮮花椒適量。   2、輔料:植物油適量、生薑適量。   3、鮮花椒洗淨晾乾水分,生薑切片。   4、鍋裡倒入植物油,放入鮮花椒,薑片。   5、開小火,慢慢炸制。   6、等花椒炸幹後即可關火,把鍋端離爐灶。   7、等油晾涼後,用器具過濾掉花椒。   8、如想得到純淨的花椒油,可重複過濾幾次。 ...

自制月餅的做法步驟是什麼

  1、梘水加入加熱的糖漿裡拌勻,再加入油拌勻,麵粉篩入糖油漿中用橡皮刀拌混合成團,室溫下醒2個小時。   2、麵糰分成小塊搓圓,栗子餡搓成圓形,皮和餡的比例是3:7。   3、一塊麵皮壓扁,中心放上餡,把餅皮慢慢往上推,包裹住餡料,團成球形。   4、在圓球上拍一點麵粉,把圓球面團放進月餅模子。   5、烤 ...

自制藕粉的做法步驟

  1、首先將粉藕洗淨表皮,然後去皮。   2、之後切塊,放入攪拌機中,加入半碗水,攪打成藕泥。   3、將打好的藕泥,倒入乾淨的容器中,置於明火上,開小火慢慢加熱,加熱過程不停的攪拌,直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀,關火。 ...

自制月餅的做法步驟是什麼

  1、梘水加入加熱的糖漿裡拌勻,再加入油拌勻,麵粉篩入糖油漿中用橡皮刀拌混合成團,室溫下醒2個小時。   2、麵糰分成小塊搓圓,栗子餡搓成圓形,皮和餡的比例是3:7。   3、一塊麵皮壓扁,中心放上餡,把餅皮慢慢往上推,包裹住餡料,團成球形。   4、在圓球上拍一點麵粉,把圓球面團放進月餅模子。   5、烤 ...

快手奶茶做法步驟

  1、食材:牛奶250克、水50克、白糖適量、川寧紅茶包一包、紅糖適量。   2、白糖加水熬一會,一定要小火,甜度自己把握。喜歡甜多放點糖。   3、剛剛的白糖水裡下茶包和牛奶,一定要小火!小火煮開。不然會糊鍋。   4、杯子中加入冰塊和蜂蜜。   5、倒入奶茶,冷熱皆可。   6、攪勻,完成。 ...