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自制菠菜汁豆腐怎樣做

自制菠菜汁豆腐怎樣做

  1、食材:豆腐200克,菠菜300克,生抽2毫升,鹽2克。

  2、準備好食材。

  3、豆腐切片,菠菜切段。

  4、鍋中放清水煮沸,焯水10秒。

  5、鍋中放油,放入豆腐片,小火煎至兩面金黃。

  6、放入菠菜,生抽,鹽。

  7、翻炒均勻即可使用。

自制水蜜桃汁怎麼做

  1、桃子洗淨,去皮、去核,把果肉切塊。

  2、把果肉放入榨汁杯中,加入適量的酸奶,擰緊蓋子。

  3、綠燈亮起,雙擊電源開關,將榨汁倒扣起來,10秒鐘即可。

  4、將榨好的水蜜桃汁倒入杯子中,可以根據喜好加入蜂蜜或其他東西。

  水蜜桃:屬於球形可食用水果類。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美譽。富含多種維生素,其中維生素C最高。水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物,一般樹高3-4米。開始結果早,定植2~3年開始結果,6-7年達盛果期,15-20年後漸入衰老,壽命較短,較好的25~30年還保持高產量。

  內含成分:水蜜桃水蜜桃水蜜桃含有多種營養成分,每百克可食部分中含有:蛋白質0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,粗纖維4.1克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,胡蘿蔔素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,維生素C6毫克。

自制西葫蘆汁怎麼做

  1、食材:西葫蘆599克,新鮮朝天椒40克,撈汁48克,蒜30克,生抽58克,醋59克,糖49克,水69克。

  2、選嫩一點的西葫蘆,一盤的話一根足夠。

  3、西葫蘆洗淨,切掉兩端,用擦絲板擦成長絲。

  4、擦到中間接近籽的部分就換一邊繼續擦,籽的部分口感不好不適合做冷盤,留著炒菜做湯用吧。

  5、加入30g生抽,30g米醋,10g水,4g糖攪拌均勻,注意,各個品牌的醬油和醋的鹹度酸度是有差異的,這個汁不要太鹹,醋如果用白醋的話請減量,不宜過酸。

  6、擺盤:擦好的西葫蘆絲放入一個碗或深盤中,盤一盤,好看點。

  7、把調好的汁淋上就好了,吃之前再澆汁,因為浸泡過久西葫蘆會吸收調料汁的味道,味道會過重,我們只需要清甜的西葫蘆裹上調味汁就好。


菠菜怎麼米凍

  1、菠菜100克、大米1500克。   2、菠菜洗淨,菠菜切段,加適量水放入原汁機攪拌成汁。   3、米1500克用清水浸泡一夜後撈出瀝乾,摻水3500克磨成稀漿,再加入食鹽5克、10克熟石膏溶於100克清水的水溶液,攪拌均勻。   4、米漿倒入大鍋,灶內燒中火。在米漿的加熱中不停地用鍋鏟攪動米漿以致加熱 ...

豆腐好吃的竅門

  1、油豆腐下水汆一下。汆去表面的浮油,味道才能更好的進去。   2、汆好的油豆腐放入溫水,以沒過豆腐為宜。因為油豆腐是浮在上面的,用剷刀按一下就差不多了。   3、放入三枚八角,調入食鹽、白糖,建議使用綿白糖。   4、倒入老抽,這裡是著色用的,根據個人需要調入雞精,也可以不放。   5、蓋上鍋蓋,轉中小 ...

自制滷雞肝怎麼

  1、原料:生雞肝800克(一次多滷些,能吃好幾頓)、料酒1大匙、老抽半大匙、蔥3大段、姜4片、花椒1大匙(大概20粒)、大料1朵、桂皮半根、香葉1片、小茴香1小匙、鹽1小匙(1大匙大約15毫升,1大匙大約8-10克,1小匙大概4-5克)。   2、雞肝浸泡兩個小時,換幾次水,除去裡面的血水。   3、除去 ...

菠菜肉餡餅如何

  1、攪拌機裡過濾後的菠菜汁與麵粉和食用油,一勺鹽,混合揉成光滑麵糰。   2、五花肉剁碎加入水,蔥,料酒,生抽,胡椒粉攪拌後摔打一分鐘。加適量水可使肉更嫩。   3、揪手掌心大小面積子,稍微撐開後加入肉餡,像包包子一樣把麵皮一點點揪緊稍微壓平整一下,下不粘鍋煎。   4、因為是不粘鍋,只需要倒一小勺子油可 ...

菠菜牛肉豆腐湯怎麼好吃

  材料   1、主料:牛肉約75克、火腿約75克、菠菜葉約200克、豆腐450克。   2、輔料:薑片4片、香菜數條。   3、醃肉調料:生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米澱粉1小匙、菜油1大匙。   4、做湯調料:精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。   5、把牛肉切 ...

自制煙燻豆腐怎麼好吃

  1、將豆腐洗乾淨,切成適宜長度的豆腐條。   2、切2個番茄配菜,一個辣椒調味。番茄切薄片,辣椒切碎片。   3、開中火,鍋裡放適量油,放入豆腐條,翻炒幾下。   4、再依次放入辣椒、番茄,翻炒幾下。   5、放適量水,翻2下。   6、放適量鹽,翻炒幾下。調小火煮大約半分鐘。   7、當湯汁快只剩下少量 ...

家常茄豆腐怎麼

  1、豆腐沖洗一下,切小方塊;西紅柿洗淨切桔瓣;海鮮丸切兩半備用。   2、鍋中油熱,倒入豆腐塊。   3、煎至兩面微黃,盛起備用。   4、鍋中餘油,下西紅柿翻炒。   5、西紅柿用鍋鏟壓出汁。   6、倒入煎好的豆腐。   7、豆腐與茄汁炒勻;倒入海鮮丸。   8、加入適量高湯,煮5分鐘。   9、淋入 ...