主發酵期一般7天左右,要用水封的發酵瓶,這樣可使發酵過程中產生的氣體被排除,發酵了一週時間後,嚐起來有點甜,有兩種原因:一是,糖加多了;二是,發酵不夠徹底,如遇這種情況可以倒壇,把上面的葡萄皮以及下面的沉澱過濾掉,然後讓其繼續發酵。
如果在夏季天氣熱的話,葡萄發酵時間則需要20天至一個月左右。
1、糯米越泡會越泡越黏,包的粽子越好吃。換句話說,只要泡米的方法正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個小時左右。
2、正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天後再包粽子,由於細胞吸水將細胞壁脹破,黏性成分釋放出來,可使粽子異常黏軟。只要每天堅持換水,糯米是不會變質的,但水量要足,否則米吸足水後暴露於空氣中,米粒就會粉化。
3、如果選擇蒸的方法,約需1小時左右;若選擇煮的方法,用電飯鍋按煮飯鍵煮便可,亦可用電高壓鍋按煮飯鍵煮,時間大約需30分鐘左右。
米酒製作要注意六個方面的問題:
用飯鍋煮糯米,下的水比平時少一點,要把飯燒熟但是飯粒比較硬。把糯米飯放入沙漏,在水龍頭下衝,洗去飯粒上粘粘的東西。把糯米飯放入陶瓷容器,每鋪一層飯,撒一些酒藥,最上面撒酒藥和少量溫水。用手把糯米飯壓實,在飯中間鑽一個孔讓糯米酒可以冒出來。容器上面蓋一張保鮮膜,放入烤箱,開啟烤箱的燈,數小時後就可以聞到酒香。24小時後,看到糯米浮在酒裡就可以了。如果不是很著急食用可以不用烤箱,冬天放在暖氣旁邊3至4天左右即可。夏天室溫即可。
泡溫泉是很健康、養生的一種方式。溫泉水一般都含有豐富的礦物質,透過泡溫泉可以活絡筋脈,促進血液迴圈,還能美容皮膚。泡溫泉的時候是一定要穿貼身衣服的,可以保護我們的身體。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
泡溫泉一次泡多長時間最好?
最好將第一次沐浴時間控制在5-10分鐘。習慣之後,可以延長20至 ...
最好泡一個晚上,讓豆質軟化。
豆子吃水會膨脹,水要多才能繼續蓋過豆子。豆漿要好喝,香醇濃郁就可。但水也不宜過多,否則豆子香味就少了。口感也很重要,豆渣一定要過濾,比較滑口。但現在養身的吃法是不過濾,看個人自己的抉擇而定。煮時一定要一邊煮一邊攪動,不然會燒焦。煮二十五分鐘左右最好。注意:煮豆漿一定要煮熟 ...
1、自制葡萄酒的保質期只有一到兩個月。在家自釀葡萄酒,生產標準和衛生標準其實不達標,缺乏殺菌等必要的釀造條件,很多葡萄酒在釀造過程中容易變質長黴,所以保質期十分短。
2、自釀葡萄酒經過澄清後的酒,已經接近成品酒了。但是想要儲存時間長一點和口感更佳、更香醇的話,那就需要陳釀了。陳釀時建議小容量容器,因為 ...
1、熱水泡腳使足部溫度升高,擴張毛細血管,能增加足部的血液迴圈。泡腳時間的長短不是固定的,並不是時間越長越好,恰當的泡腳時間能起到積極的作用,例如老人和孕婦適合在臨睡前泡腳,但最好不要超過半個小時。
2、如果泡腳時間過長,會引發全身排出汗液增多,身體大量出汗會帶走一部分微量元素和礦物質,使人感到明顯的 ...
在買猴頭菇的時候基本上都是買來的是曬乾的猴頭菇,要是做菜的話還要想泡發才行,這乾的猴頭菇要怎麼泡發才好?一般泡的時候要泡多長時間?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
幹猴頭菇怎麼泡發最好
淡鹽水泡發,猴頭菇帶有一定的苦味,用淡鹽水浸泡半小時會吸水膨脹,用手擠幹黃水。再反覆 ...
葡萄酒的過濾與環境的溫度有很大的關係,溫度保持在15~25℃時,發酵10天左右即可過濾。當溫度過低或過高的時候,發酵的時間要長一些,不過一般不會超過一個月。
酵母菌在消耗糖類時,不僅僅會產生酒精,也會釋放出二氧化碳,也就是說只要葡萄酒還在產氣泡也就是沒發酵完全。沒氣泡了酒發酵好了。
葡萄酒在發酵的 ...
三伏貼怎麼貼多久貼一次
撕下外面的防水膜,貼在相對應的穴位上即可。一般10天貼一次。
一般來說三伏貼是在每年的頭伏、中伏、末次的第一天貼一次即可,不過有些年份中,三伏天的時間相對較長,這個時候可以增加敷貼次數,所以一般建議隔10天貼一次最好。從三伏天的初伏開始,人體的陽氣就會逐漸變得旺盛,這個時候 ...