自制酸奶需要將牛奶進行發酵，在牛奶發酵期間不要加入蜂蜜，蜂蜜本身有抑制細菌繁殖的作用，牛奶發酵期間加入蜂蜜會抑制乳酸菌的繁殖，導致牛奶發酵不完全。
若想加入蜂蜜可以在酸奶發酵完成飲用前加入。
做酸奶發酵時不宜放蜂蜜，因為蜂蜜有抑制乳酸菌繁殖的功能，同時蜂蜜破壞了乳酸菌發酵的基本環境。蜂蜜一般適合在食用酸奶的時候放，可用來調節風味。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後的一種牛奶製品，酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
1、做酸奶發酵時不宜放蜂蜜，因為蜂蜜有抑制乳酸菌繁殖的功能，同時蜂蜜破壞了乳酸菌發酵的基本環境。蜂蜜一般適合在食用酸奶的時候放，可用來調節風味。
2、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後的一種牛奶製品，酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是熱量比較高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的熱量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的熱量比牛奶還要更高些，所以注意要合理搭配，不要過量的使用。
2、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中新增有益菌發酵製成，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場 ...
玫瑰醋發酵時需要在溫度20度到30度之間最好，而冰箱溫度在8度以下，所以不可以放冰箱。製成成品後，才可以放到冰箱儲藏。
玫瑰醋是利用新鮮的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，經過一段時間的浸泡發酵而成的。玫瑰醋的製作首先是要選擇是新鮮優質而且沒有任何汙染的玫瑰花苞，用天然溫泉水，再加上自家釀造的 ...
可以在自己做的酸奶裡邊放蜂蜜，樹上摘下來的蜜是極好的，蜂蜜搭配酸奶不但不會增胖，可能還會減肥。一般流程是不要在製作前加別的東西，發酵完成後再加其它的。可以在酸奶發酵好在冰箱放段時間鈍化後，再加東西，比如蜂蜜，雖然溶解的慢些，不過可以保證酸奶發酵成功，口味會很純正。 ...
1、蜂蜜是具有潤腸通便、美容養顏的作用。而酸奶中含義豐富的優質性蛋白、鈣質等營養素，可以補充機體所需要的營養素，增強機體的免疫力和抗病能力，還具有促進胃腸道蠕動代謝的作用。酸奶搭配蜂蜜在一起可以促進腸道內垃圾、毒素以及油脂、膽固醇的排出，可以緩解排便壓力、對於減肥也是具有積極的作用的。
2、酸奶裡面加 ...
1、金桔梨子水可以放蜂蜜嗎：金桔梨子水可以放蜂蜜。
2、金桔梨子水的作用：
⑴潤肺止咳
金桔具有理氣止咳的作用，而雪花梨也同樣具有潤燥止咳、清熱化痰的作用，對於一些久咳不止、肺熱咳喘的人群來說可以將雪花梨和金桔搭配在一起熬水，適量的喝一點能夠很好地起到潤肺止咳、化痰平喘的作用。
⑵開胃生津 ...
1、雪梨湯可以放蜂蜜。
2、梨水加蜂蜜味道可口，可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟，口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經。有補中潤燥，止痛，解毒的功效；用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。梨生吃去火，熟吃潤五臟。
3、《本草綱目》：“入藥之功有 ...
1、用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。
2、酸奶發酵時間和溫度、菌種新增量等有很大的關係。發酵溫度在43攝氏度左右，使用傳代菌種，發酵時 ...