1、溫水將粉絲泡開,碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽,接著加入豌豆苗,倒入開水做湯。
3、最後把粉絲放入開水裡煮,煮至透明撈出放入碗中拌勻,再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。
1、紅薯粉用熱水浸泡15分鐘。
2、花生米用熱油炸熟,待用。
3、幹黃豆也炸至金黃變色 ,待用。在炸好的花生米和黃豆上面撒適量的鹽,這樣能使它們更酥脆,有嚼勁。
4、取一瓣蒜用刀背拍扁。
5、將蔥切成蔥花,姜切成薑末。
6、火腿腸切片。
7、取一個大碗,分別加入辣椒油、鹽、薑末、蒜末、生抽、陳醋、香油、花椒粉、白砂糖。
8、鍋里加入適量清水燒開,下入紅薯粉和火腿腸煮3分鐘後放入幾片生菜或青菜,一分鐘後關火。
9、將煮好的粉盛入調好料的碗中,加入適量的湯,撒上炸好的花生米、黃豆和蔥花,拌勻即可食用。
1、首先準備紅薯粉條,用溫水泡軟備用。
2、碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香,然後澆上熱油爆香。
3、碗中倒入老陳醋、鹽、雞精、生抽進行調味,將料汁攪拌均勻備用。
4、鍋中加水煮沸,放入之前泡好的粉條,煮至發軟,然後加入青菜,青菜不用煮太久,燙熟即可。
1、紅薯粉提前泡發2個小時。
2、洗淨的酸豆角用刀切丁,豆腐乾用刀切成小丁,熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火。
3、另起鍋加入少許油、炸香花生米備用,再另起油鍋爆香花椒後加入蔥薑絲爆香,加入豆瓣醬。
4、小火煸炒出紅油和香味,加入適量的清水,煮沸後倒入砂鍋。
5、倒入綠豆芽,加 ...
1、溫水將紅薯粉浸泡半小時。然後放鍋裡煮熟,接著放涼水裡泡三分鐘撈出。
2、花生炒香盛出。空心菜焯熟。
3、碗裡放涼開水,壓入姜、蒜泥。
4、加鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁。
5、鍋裡放油,加火鍋調料、辣椒油煸出紅油。 ...
1、用料:紅薯粉絲100克、鹽少許、醬油適量、辣椒油適量、醋適量、食用油適量、姜少許、蒜少許、花生米少許、榨菜少許、花椒粉少許、香菜少許、白糖少許、味精少許、空心菜少許。用溫水將紅薯粉浸泡半小時。然後放鍋裡煮熟。
2、煮好的紅薯粉放涼水泡三分鐘撈出放碗裡。
3、花生在鍋裡炒香,盛出備用。
4、 ...
1、紅薯粉條加熱水泡一下,將大蒜切成蒜末。
2、調酸辣粉的湯汁,碗中加入少許雞精、花椒粉、醬油,加入陳醋、香辣紅油,加上一點點湯。
3、最好鍋內水開,把泡好的粉條煮一下,煮開後撈出。倒入調好的湯汁,可以放一點滷肥腸,撒上一點花生仁、蔥花、香菜。 ...
1、材料:紅薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香蔥1棵,香菜2棵,花椒適量,幹辣椒2個。
2、調料:食用油30克,香油1小匙,高湯18大匙,保寧醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。
3、紅薯粉洗淨,用清水泡發。
...
1、準備紅薯粉條一把,放入盆中,加入開水浸泡15分鐘,把粉條燙軟備用。
2、接下來切一點配料,小蔥三根切成蔥花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和蔥花放在一起。
3、香菜兩根切成段,放入盆中備用。
4、再準備提前炸好的花生米,黃豆備用。
5、準備一個大碗,放入蒜末和蔥花,加入一勺辣椒麵,再加一勺白 ...
紅薯粉放水裡泡泡;
雞骨加水放入鍋裡;
小火燉40分鐘,熬出的雞湯備用;
油菜和香菜洗乾淨;
紅薯粉煮至無硬心;
放入油菜燙熟;
碗裡放入鹽,辣椒粉,胡椒粉,紅油,麻辣油,生抽,香醋,雞精攪勻;
再加入半碗熱雞湯;
紅薯粉放碗裡,碼上油菜,澆上酸辣湯,再撒上酥黃豆,花生米, ...