自家煮的八寶粥能放多久

　　若是裝保鮮盒放冰箱冷藏，最長可放置三天,不放糖的粥存放的時間較長點,吃的時候熱開即可。

　　儲存時需要注意的是，煮開後不要開啟鍋蓋，放在通風處，或者將鍋放在涼水中，也可儲存一段時間。

　　而且，煮開的粥不要用勺子攪動，攪動會導致粥中的細菌被殺死。

　　煮八寶粥大概要放2500毫升水左右，將富含蛋白質，各種果仁，豆類，用小火慢煨。做法：

　　1、將紅豆及花生洗淨，用水泡2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

　　2、糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

　　3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

　　瓶裝八寶粥能放冰箱。八寶粥放在冰箱裡面能夠延長其保質期，如果放在常溫下，可能會出現膨脹的情況，一般類似的產品都會註明冷藏儲存，加熱後味道更好等等。冷藏是儲存大多數食物的一種方法，無特殊的情況，基本都能夠放入冷藏室內。八寶又名臘八粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。