自己如何做南瓜醬

　　1、準備南瓜250克，白砂糖40克，黃油40克。

　　2、南瓜洗淨去皮切小塊，用微波爐高火加熱5分鐘，南瓜泥就做好了。

　　3、將南瓜泥、砂糖和黃油放進麵包機桶裡。

　　4、按下做果醬程式，蓋上面包機蓋子。

　　5、等麵包機程式結束時，南瓜醬就做好了。

　　1、材料：

　　半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個，洋蔥2個，椰菜半個，鹽適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，茄汁適量，冰糖適量。

　　2、做法：

　　（1）豬肉洗淨後剁碎。

　　（2）用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

　　（3）洋蔥洗淨後切粒。

　　（4）椰菜洗淨後切粒。

　　（5）西紅柿洗淨後切粒。

　　（6）鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒香。

　　（7）然後加入西紅柿粒炒勻。

　　（8）加入肉末炒勻。

　　（9）加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。

　　（10）加入椰菜碎。

　　（11）椰菜熟即可上碟。

　　（12）將法式麵包切片。

　　（13）將醬料放在麵包片上。

　　（14）過2分鐘待醬汁滲入到麵包中，即可食用。

　　有條件的當然抽真空最好。如果不能真空儲存，最好用乾淨的食品袋包裝好以後放入冰箱冷凍儲存，冷凍可以放2個月左右。要是最近想吃可以放進零度保鮮裡面。零度保鮮的最好在20天以內吃完。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。